Nu har jag köpt en tub och provat, jag kunde ju inte låta bli. Raketost är ett så speciellt minne, förknippat med att segla med min pappa. Kanske hade jag förväntat mig något i stil med Prousts Madeleinekaka. Nä. Det smakar mjukost, fast lite mer smak än vanlig Kavli mjukost. Jag skulle säga att det påminner lite om Kavlis räkost, fast utan räkor, om det är begripligt.
Kanske är det så att grejen med Raketost var texturen. Jag tycker mig ju å andra sidan minnas smaken på originalet. Lite mildare än denna tubvariant och lite... lite godare, helt enkelt.
Sedan förstår jag inte varför man inte kan tillverka den gamla klassiska Raketosten och sälja den som en rulle i en plast- eller folieförpackning som man helt enkelt öppnar och skär med kniv. Men kanske originalet helt enkelt var en sådan skitprodukt att den inte ens skulle få säljas som ost idag utan bara som något i stil med ostish.
Någon mer tub av mjukosten blir det i alla fall inte för min del.