Bredsmöret ramlar lättare av smörkniven än vad det gjorde förr

Vad tror ni om att slå till på en smörkrusare? Drar man upp några rader i början av frukosten, så kanske smöret (inte Bregott) hinner bli lagom mjukt för en smörkniv. Och enligt många teorier i tråden handlar avglidningen av Bregott på ökad halt av rapsolja och kanske vatten.

Bregott är ju faktiskt ett substitut för rent smör, för att fortfarande smaka gott och ända vara bredbart i rumstemperatur.

Sedan ser det snyggt ut också. https://www.istockphoto.com/se/foto/...82685-17466060
Hur man gör, https://www.istockphoto.com/se/foto/...2311-297681189
Exempel om man vill köpa en, https://www.shop.xn--smlnningen-s5ak...ri-175-mm.html
En gråterska är en kvinna anställd för att gråta på begravningar. Så det passar föga in i sammanhanget.

Normalsaltat Bregott ramlar av kniven, extrasaltat Bregott gör det inte.

Skratta på du åt oss i pöbeln, ingen bryr sig
Själv så köper jag Bregott för att jag tycker det är godare än riktigt smör, det är lättare att bre och som bonus så är förpackningen praktisk.

Nej, Bregott är inget substitut för smör. Coca-Cola är inte heller ett substitut för vatten.

I modern tid så sitter gråterskor på internet forum och gnäller över sina brister.

Jag antar att du menar Bregott som bredsmör

Vet inte om ämnet tagits upp förr, men jag tycker definitivt att Bregott har blivit följsammare, mjukare, mindre hårt och mer lättsmält än förr

.. Kanske på bekostnad av smaken

https://www.reddit.com/r/sweden/comm...ott/?rdt=40941
https://konsumentkontakt.arla.se/org/arla/d/hej-lirx/
https://www.packnet.se/article/view/...angen_pa_55_ar
https://sv.quora.com/Har-Bregott-bli...v-konsistensen
(FB) Vafalls? Bregott mjukt som Lätta
(FB) Vad har de gjort med mitt Bregott!?
(FB) Vad hände med bregott?
https://www.alltforforaldrar.se/foru...es/266/6431899

Godare än riktigt smör?

Tycker du att mjölk blandad med vatten är godare än mjölk också?

Det är lättare att bre om man har smöret i kylskåpet, men det skall förvaras utanför.

När jag var liten pöjk för 100 år sedan, så fick man gå lös på smöret med hammare och huggmejsel. Så hårt var smöret direkt från kylskåpet.

Så är det fortfarande med smör, dvs riktigt smör:

https://www.arla.se/produkter/svensk...82-500g-56075/

Bregott, Lätta mfl vidriga kemikalieblandningar är inte smör.

Vi använde nog mest riktigt smör på den tiden, men har för mig att Bregott har blivit mycket mjukare de senaste decennierna.

Vad är det för vidrig kemikalie du menar skulle göra så Bregott trillar av smörkniven? Om jag tittar på innehållet så finns följande att välja på. https://www.arla.se/produkter/bregot...olja-600g-584/

Ingen av dem klassar i alla fall jag som "vidrig kemikalie".

Jepp, det är godare än riktigt smör. Det är nått med rapsoljan gifter sig så fint i smaken med smöret, det blir så gott så gott. Knäckebröd med rikligt med extrasaltat bregott, bland det godaste man kan äta.

Har precis som TS noterat att Bregott trillar av kniven lättare nu än förr. Trodde jag inbillade mig.

Lite OT, men när priset på Bregott ökade som mest så gick jag över till smör. Sedan började jag göra mitt "eget Bregott".

Här är receptet.

Låt ett halvt paket smör ligga framme i en bunke så det är helt mjukt. Vispa upp det rumsvarma smöret och tillsätt i en stråle 1,5 dl rapsolja, 1 tsk salt och 2 msk vatten. Vispa fluffigt och häll upp i nån plastask med lock. När det stelnat lite i kylskåpet har du det som väl i princip är Bregott, till ett mycket lägre pris.

När jag tipsade en källarmästare om detta recept sa han "ja fast använd inte rapsolja, det är inte nyttigt med processade oljor, utan ha isåfall olivolja eller avocadoolja istället".

Eftersom han jobbar med det han gör fattar jag att han nog har en poäng men efteråt förstod jag inte riktigt varför det nu är dåligt med "processade oljor" och är då inte olivoljan processad? Det krävs väl en "process" för att få fram oljan? Så vad menade han och tycker ni det stämmer?

Man vill ju inte ha cancer men vill förstås ha en hård kuk, så jag blev lite rädd av det Stoix skrev! :-)