Vad göra med en fläskytterfilé?

Köpte en sån mörmarinerad fläskytterfilé en gång. Gick ju knappt att äta, smakar som smörgåsskinka.

Var finns denna styckdetalj att få tag på utan marinad?

Jag har en svensk fläskytterfilé i frysen på 950gram funderar vad bör jag göra med detta stycke kött? Steka och köra i ugnen? Skära upp i tunna skivor och steka på i smör tills dom har blivit lite gyllene och sedan gå i med lök, vitlök, paprika och kryddor? Serverar med klyftpotatis eller ris.

Kom med tips på saker att göra med fläskytterfilén.

Kan jag marinera den i lite olivolja, fisksås, svartpeppar, salt, ketchup, rökt paprika?

Ugnen 65 grader 12 timmar , du in tacka mig sen