fick serverat på lyxrestaurang mos, med köttbullar stora 5st som var inlindade i crispigt bacon, och en god rödvinssås, Jäklar så gott det var. 10år sedan, minns inte ens namnet.
Prova det.
Sedan är det värt ha ganska välstekta små bitar bacon i hemlagat mos, det fick jag i en annan restaurang till laxfile med vitvinssås, det var magiskt med. Lyxrestaurang med.
Prova gärna båda vid tillfälle
Ska bli kul testa även TS köttbullar med medium stekta små bacon bitar man har i smeten.
Kan bli väldigt gott
Kom ihåg vanlig lång bacon, undvik kuberna som finns färdiga, ni klipper vanlig lång bacon med sax i småbitar, 1cm långa max, till mos, och köttbullar, går på par minuter, vass sax klarar 5bacom i hög i taget. Ett paket går fort med andra ord
att klippa till.
Dom där tärningarna blir helt fel, för tjocka, och de smakar sämre med,
Folk brukar ha dom i Carbonara vissa, men det blir inte heller bra.
Då ska det vara pancetta eller långbacon klippt i 3cm långa bitar om man gör carbonara
fick serverat på lyxrestaurang mos, med köttbullar stora 5st som var inlindade i crispigt bacon, och en god rödvinssås, Jäklar så gott det var. 10år sedan, minns inte ens namnet.
Prova det.
Sedan är det värt ha ganska välstekta små bitar bacon i hemlagat mos, det fick jag i en annan restaurang till laxfile med vitvinssås, det var magiskt med. Lyxrestaurang med.
Prova gärna båda vid tillfälle
Ska bli kul testa även TS köttbullar med medium stekta små bacon bitar man har i smeten.
Kan bli väldigt gott
Kom ihåg vanlig lång bacon, undvik kuberna som finns färdiga, ni klipper vanlig lång bacon med sax i småbitar, 1cm långa max, till mos, och köttbullar, går på par minuter, vass sax klarar 5bacom i hög i taget. Ett paket går fort med andra ord
att klippa till.
Dom där tärningarna blir helt fel, för tjocka, och de smakar sämre med,
Folk brukar ha dom i Carbonara vissa, men det blir inte heller bra.
Då ska det vara pancetta eller långbacon klippt i 3cm långa bitar om man gör carbonara
Köttbullar invirat i bacon lät grymt gott. Ska definitivt testa det också! Tack för tipset att köpa vanligt bacon istället för dom i kuber, då gör jag det.
Köttbullar invirat i bacon lät grymt gott. Ska definitivt testa det också! Tack för tipset att köpa vanligt bacon istället för dom i kuber, då gör jag det.
Ta inte illa upp, men att linda in kött eller färs med bacon är knappast något nytt.
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
