• 3
  • 4
2023-09-26, 19:19
  #37
Medlem
Enterprises avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Sockerflickan
Celtic sea salt. Oraffinerat, naturligt och rent utan mikroplaster. Inget klumpförebyggande medel i eller jod heller.
Köper det finmalda och är det enda jag använder.
Jod är bra. Hur säkerställer du att du får i dig tillräckligt?
Citera
2023-09-26, 19:20
  #38
Medlem
Enterprises avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Sinlo89
För helvete… ingen konsensus här. Alla säger olika. VAD GÄLLER EGENTLIGEN!

Efterfrågar specifikt när man handlar på Ica/Hemköp/whatever
Ingen konsensus är bra.
Citera
2023-09-26, 19:27
  #39
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Enterprise
Jod är bra. Hur säkerställer du att du får i dig tillräckligt?

Det är busenkelt att täcka jodbehovet utan joderat salt.
En äggula innehåller 80% av RDI per 100 gram.
Äter 4-5 ägg om dagen.
Mjölkprodukter, torsk och makrill.
Kokt torsk har runt 200% av RDI per 100g.

Äter man inget av dessa någonsin bör man se över sin diet oavsett. Men visst kan joderat salt fylla en funktion för vissa.
Citera
2023-09-26, 20:29
  #40
Medlem
Homofants avatar
Vilka proffs det finns i tråden. Kör salt med jod. Skit i FB säger. Om du inte dör av det och du gillar smaken så är det ok
Citera
2023-09-26, 20:35
  #41
Medlem
Så naturliga salter som möjligt tror jag på.
Själv föredrar jag havssalt o bergssalt.
Citera
2023-09-27, 03:09
  #42
Medlem
Strösalt med jod till reguljär grundsaltning vid daglig matlagning.
Grovsalt till matlagning där saltet är långtidsverkande.
Flingsalt till toppsaltning.
ALLT DU BEHÖVER.
Undvik ockerprisat ”lyxigt” salt med specifika och konstiga ursprung, dessa salter är av dålig kvalitet med massor av slaggprodukter och fel mineraler som gör att allt kommer smaka bajs. Dom är EJ till för matlagning.
Citera
2023-09-27, 04:18
  #43
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Amram
Så naturliga salter som möjligt tror jag på.
Själv föredrar jag havssalt o bergssalt.


Och vart tror du då att allt annat salt kommer från? Havssalt o bergssalt är ju de ENDA källorna till allt salt!
Citera
2023-09-27, 08:23
  #44
Medlem
Eatlers avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Xigege
Det väsentliga är att nå balans mellan natrium och kalium, och kanske även magnesium.

Seltin, havssalt med flera mineralsalter har naturligt dessa egenskaper, och du kan välja det billigaste alternativet.

Salt sägs vara menligt för hälsan, men det är en myt och en massuppfittning. I själva verket är det brist på kalium som är problemet.

Seltin tror jag inte alls är bra. Det är en blanding av vanligt bordsalt (natriumklorid) och kaliumklorid. Problemet med Kalium är dess sönderfall via den naturligt förekommande isotopen Kalium-40, det är en betastrålare som, vid förtäring, koncentreras i sköldkörteln. Livsmedelsverket ställer inte några krav på salt då det ej definieras som livsmedel. Jag skulle aldrig få för mig att äta Seltin.
Citera
2023-09-29, 15:43
  #45
Kan nån här länka ett exempel på bordssalt att köpa i matbutik?
Citera
2023-10-17, 22:56
  #46
Bannlyst
Jag gör en mix själv. Kör i elkvarnen MSG och Havssalt till fint salt.
Sen har jag vanlig salt med Jod som är fin redan.

33.3 % av varje. Blandar alla tre i en storburk och har några riskorn i för att det inte ska klumpa.
Otroligt gott till allt.
Citera
  • 3
  • 4

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in