Vilket salt bör man använda?

Har läst om olika typer av salt, tex havssalt, Himalayasalt, mineralsalt osv på olika sidor. Dessa sidor tar också upp raffinerade vs oraffinerade salter där raffinerade salter rekommenderas undvikas helt. Men ingenstans står vilka specifika salter i matbutiker som är raffinerade och inte.

Någon som har koll på det här med salter och vilka man bör använda?

Har dessa två hemma just nu:

https://images.app.goo.gl/dHCwn7yvGoeghyXb7
https://www.delitea.se/falk-himalaya...SABEgIlb_D_BwE

Det väsentliga är att nå balans mellan natrium och kalium, och kanske även magnesium.

Seltin, havssalt med flera mineralsalter har naturligt dessa egenskaper, och du kan välja det billigaste alternativet.

Salt sägs vara menligt för hälsan, men det är en myt och en massuppfittning. I själva verket är det brist på kalium som är problemet.

Himalayasaltet är oraffinerat så även keltiskt havssalt.

vanligt bords salt funkar bäst =)

Nej, det är ren NaCl.

Kan du utveckla det lite?
Jag gillar salt mat men försöker hålla ner på saltet, kan man köpa ett salt med mer kalium i stället? Jämnar kaliumet ut natriumet i saltet?

Vilket salt är det i så fall man skall ha?

Det salt jag använder nu har jag faktiskt själv hämtat i en saltvulkan, saltsjöar med vulkanisk aktivitet. Jag antar att det innehåller en del svavel men är ett gott salt, lite grovt och man får mala själv så det är lätt hänt att man får i sig mer salt än saltsmak.

ja de e därför de e bäst :P

Men det är alltså fel. Dagsbehovet av K är 3500 mg, medan motsvarande behov av Na är 1500 mg. Ändå får de flesta svenskar i sig alldeles för lite kalium, och för mycket natrium.

Rent hälsomässigt är det knappast större skillnad, förutom att salt med jod är en garant mot jodbrist.

Natrium kan höja blodtrycket, men det spelar ju ingen roll om du minskar intaget genom att salta lite mindre eller salta med salt med en del andra mineraler. Saltar du mer med de senare, så får du ju ändå mer natrium i dig, något som är lätt hänt, då de har lägre sälta. Ta vad diverse reklammakare och livsstilsbloggare skriver med en stor nypa (valfri sort) salt.

Men för någon som mig, som inte har högt blodtryck, så är ju det hela grejen med förhöjt blodtryck rätt irrelevant.

fast bakar man o lagar mat så vill man inte ha massa kalium utan då e de bäst med rent salt för bäst resultat. kalium går o få i sig på andra sätt =)

Men vad har det med salt att göra? Även om det skulle finnas lite K i salt, så består den ändå mycket mer av Na, så du kan rimligtvis ändå inte använda salt som huvudsakligt sätt att få i dig K.

Ät ett par bananer, så har du fått i dig kaliumet tillsammans med en massa annat nyttigt. Eller avokado, honungsmelon, mjölk, yoghurt, fil, glass eller en massa annat med mycket kalium. Kalium finns i princip i alla livsmedel.

Ja det är det man brukar mena med vanligt bordssalt