Flintasteksburgare??

Finns det någon som vet hur man skulle kunna göra hamburgare av flintastekar eller finns det kanske färdiga att köpa? Har aldrig tänkt på det förr men tycker det låter gott.

Mal ner det i en köttkvarn, forma burgare och stek. Men det blir ju bara kryddad fläskfärs.
Hellre en riktig burgare på högrev och flank i så fall.

Visst går det att mala flintastek till fläskfärs i en köttkvarn precis som vilket kött som helst.

Sedan är det bara att göra hamburgare av färsen. Kolla ett recept på "hamburgare på fläskfärs" för en kryddning du vill ha.

Ska du göra burgare på gammal julskinka? Usch. Men lägg den i folie, kör den i lågtemp ca 130grader i någon timme, Plocka köttet och ät det som burgare? Borde väl påminna om pulled pork i smaken.

Blir nog ganska segt att tugga i sig om du inte skär det i strimlor först. I Tyskland äter de ju griskött i bröd, Schweinies.

Tack! Men måste man använda fläskfärs? Äter helst inte gris.

Men du kan tänka dig att äta flintastek?

Sluta knarka.

Ja, är nyfiken på att äta en burgare med flintastekssmak älskar flistastek och hamburgare så det borde bli en bra kombo.

Om du inte äter gris, varför ställer du då en fråga om hur du ska tillreda fläskkött som en hamburgare?

Eller tänker du att det blir nötfärs från flintasteken om du kallar resultatet för hamburgare?

Visste inte att flintastekar kom från grisar. Trodde det var ko som allt annat.

Tänkte du att du skulle få en fet nötstek för 39kr per kg?

Okej, men då vet du numera att du inte generellt ogillar fläskkött.

Nästa du kan testa på är färdigmarinerad karrékotlett.