Vad ska man inhandla och laga nu när allt blivit så dyrt?

På mitt ica kostade 5dl arla grädde 20 spänn förra veckan.

Faktiskt inte, hittade det i ett recept. Fungerar bra tillsammans med chilin men går naturligtvis att ta bort. (Är faktiskt ofta en del kummin i Chilipulver redan).

Eldorados jasmin ris har gått från att kosta 70kr för 5kilo till att nu kosta 133kr

Skrivs väl inte så mycket om matkrisen ang priserna eller, verkar som om politikerna tycker det är en naturlig del att belastas för men som gör stora hål i plånboken ?? Men skrivs hur mycket som helst om "energikrisen" och annat

Kommer mindre matbutiker slås ut nu som finns i byarna och mindre kommuner ?
Jag antar att det ger en stor signifikant skillnad i pris i att samåka till närmaste stad i en bil och handla på ica maxi och liknande. Man tjänar över tusenlappen på det pr månad ?

Affärer i mindre kommuner har generellt : mindre kunder, mindre yta, mindre varulager och saldo, mindre omsättning, längre transportsträckor dit för matleveranser / driftkostnader / löner för logistiken tof med tanke på bränslepriset ochså diesel

Sant

Kaka på kaka som en röd tråd hänger allt ihop på det större planet som de flesta får bismaka på i en kedjereaktion. Hade man haft nåt inflytande så kunde man väl höjt priser på andra områden som elektronik eller kläder och mycket annat istället för de mest känsliga områdena som energi, transport och mat och boende mm som är löpande kostnader

Jag antar att många handlar mat på kredit om de är värdiga på ica coop. Dvs att dela upp matnotan på avbetalning med ränta till slut. Misstänker ochså att en stor del anställda även går på subventionerade löner redan innan och även nu.

Dessa priser har gjort att jag dragit ner på utelunchen inte värt 120kr för en liten kåda man ej blir mätt på.

Nu lagar jag mycket kyckling eller Blandfärs med potatis och grönsaker.

Igår köpte jag 2kg kyckling jag körde 4h i slowcookern blir jäkligt gott faktiskt sen till det potatismos med grönsaker i kokosmjölk sen krydda hur man vill

Är sugen på börja käka andra delar av djur också så som lever etc kan vara bra priser på det om man ej är kräsen har dock än så länge vara lite feg med det

När jag och min sambo skulle spara ihop pengar till en långresa på ett år var boken portionen under tian en stor hjälp. Bara vegetariska recept men vi blandade ibland i kött i maträtterna när vi tröttnade på att bara äta vegetarisk.

https://www.adlibris.com/se/bok/portionen-under-tian-300-kronorsveckorna-9789177751052?gclid=CjwKCAjwpKyYBhB7EiwAU2Hn2RIR8B MGYw0OXyK WlJ9mlv1m1-MxvO19urk6iUrrKLoSxkgKSEhfdRoCUjwQAvD_BwE

Trodde det var spiskummin men ska prova med vanlig kummin!

Åh glömde en riktig favorit. Kyckling/biffwok med nudlar.

Börja med att stek upp kycklingbitar eller biff i en stekpanna (med olja) eller om du har en riktig wokpanna. Krydda på med asiatiska kryddor så som ingefära, gurkmeja (sparsamt) och cayennepeppar/chili eller liknande. Även lite koriander funkar men ta det på slutet för att inte bränna.
När köttet är genomstekt så lägg undan det på en tallrik. Sedan i med broccoli, strimlad vitkål, morötter, lök och vitlök osv. Brassa på men behåll krispigheten så inte stek för länge. Släng på lite mer kryddor samt äkta soja. Sedan i med proteinet igen. Blanda runt. Serveras med äggnudlar.

Billigt, nyttigt och supergott!

Sen tror jag många glömmer den verkliga gratismaten från skog och mark. Har ett ex som plockar svamp, bär och fallfrukt, hon fryser in, konserverar, torkar, syltar och saftar själv. Visst, det är 50-talsmathållning som kräver lite kunskaper men hon har lärt sig och då kan fler lära sig. Ska med henne ut efter lingon i veckan, sparar visserligen bara ett par tior per burk hemkokt lingonsylt men wtf, många bäckar små och så vidare. Gott blir det också.

Ja finns folk som fyller 210l frysar , man vacuumpackar firren så klarar den sig över året , en modern frys drar ju knappt nått och man har käk som fan.

Man kan göra spickemakrill också.

Tack för tipset. Det ska jag kolla upp. Låter bra