Vad heter denna stora Räkan = Sushi AKUT

https://thumbs.dreamstime.com/z/ebi-...i-68087226.jpg

Den där i bild, måste köpa sådana akut.

Vad heter dom?
Finns dom bara i Asia livs ? Eller var kan jag hitta dem ?

Inte fan kan dom heta EBI ? det är enda jag fick fram av sökning. Låter skumt
Nej vad heter dom på riktigt nu tack ?

Här ska göras Sushi.

Bonus fråga
SALMO SALAR 180 den heter väl så ? det är den laxen man har i sushi ellerhur ?
Vad heter den annars ?

Wannameiräkor? Finns i vanliga matbutiker.

Wannameiräkor har jag i frysen, dom är jättegoda med, och går ha i sushi med .
Dessa är stora och runda

Men de jag söker i bild, är en mkt bredare och plattare sort av räka.
Stora enorma platta räkor=
Har sett dom i någon butik fryst en gång, men glömt var. Och försökt söka på namn
men hittar inget namn konstigt nog heller.

Hmmmmm

Det är väl vanliga jätteräkor typ tigerräkor, vannamei-räkor. Att de är "bredare och plattare" beror väl på att de är skalade, kokade och att allt utom ryggdelen har tagits bort, därefter plattas de till. Detta kan man antingen göra själv eller köpa färdigsnittade, specifikt för sushi:

https://www.foodrepublic.com/recipes...-nigiri-sushi/

https://www.mathem.se/varor/vannamei...nordic-seafood

Scampi.

Haha snälla snälla snälla säg att detta är en skämt-tråd, annars börjar jag undra hur tusan det står till hos dig….?
Vannamei-räkor, har du hört talas om det?
Och anledningen till att den är ”plattare och bredare” är inte att det är en annan sort, utan att de har snittat den vilket gör den platt hahahaha.
Herregud försöker folk inte ens tänka en sekund längre innan de postar här?

Salmo Salar är det latinska namnet på lax, inget annat.
Den lax som används i standardsushi heter lax.

Fasiken, det är hästgöra

Man måste köpa färska jätteräkor, koka med spett på, sen skära och grejja.
Jävlar vilket slavgöra
kolla
https://youtu.be/GS-m8KweUWQ

Eller helt enkelt köpa färdiga:

https://www.mathem.se/varor/vannamei...nordic-seafood

WOW

Du är ju en GUD.
alltså WOW. yes, fan vad glad jag blev nu HEHEHE
yes, färdigsnittade även.
Gissa vem som ska köpa 2 paket sådana inim 24h

DU ÄR BÄST . Du har räddat min Sushi mardröm, gjort den till en DRÖM.
Jag älskar just dessa sushi bitar med denna delade jätteräkan.
Nu vet jag hur man gör dom enkelt . TUSEN TACK

TUSEN TACK Verkligen. You are AWSOME !!!

Räkorna föds ju inte direkt platta, om du vill göra själv: https://www.thespruceeats.com/how-to...-sushi-2031502

Svensk sushi använder sig av en kokt och upptinad vannameiräka. Vissa butiker har sådan i djupfrystdisken men butiker med manuell fiskdeli så kan man höra med personalen där.

Mathem har två sorter i sitt sortiment om man inte hittar sådan i sin lokala butik.