Citat:
Ursprungligen postat av
Vargtask
Hej!
Har infrskaffat tv stycken grillklubbor p ca 200g styck.
Hur tillagar jag dessa? Behver man koka dom som med vanliga revben? Eller rcker det att bara kra dom i ugnen med en hrlig rub eller glaze?
Tack p frhand
Country ribs r vanligt i USA.
Anvnd en torr favoritrub.
Kr i ugn 160gr under plastfilm (dubbla lager om du har vanlig plastfilm) typ 2 timmar.
Hj vrmen till 260gr, bara grillelement.
Vnd ver ribsen till en ny form med bakpltspapper s nersidan r uppt, lite som nr du gr flskstek.
Hll ver skyn/fetter frn frsta ugnsvndan och kr strax under grillelementet 4-5 min till det r riktigt skn frg.
Det hr blir jttebra.