Citat:
Ursprungligen postat av
4K
Man kan köpaflytande men det verkar inte finnas på Willys där jag alltid handlar.
Ska göra icas köttfärssås, det står att man ska ha 2 dl hönsbuljong, kan jag fixa det med att köpa tärnignarna och lösa upp dom i mjöl och vatten? Hur många tärningar ska jag ha i då för att det ska bli 2 dl hönsbuljong?
Skit i receptet. TIll 500 g köttfärs använder du en buljongtärning. Då behöver du inte salta köttfärsen, räcker med peppar. Toppa med soja efter smak. Tillsätt vitlök, tomatpure, lite ketchup och grädde. Voila.
Edit: Du behöver absolut inte vatten i en köttfärssås. Färsen innehåller vätska från början. Däremot grädde, lite mjölk och creme fraiche är bra grejer att ha i.