Hur får jag 1 dl hönsbuljong med tärning?

Man kan köpaflytande men det verkar inte finnas på Willys där jag alltid handlar.

Ska göra icas köttfärssås, det står att man ska ha 2 dl hönsbuljong, kan jag fixa det med att köpa tärnignarna och lösa upp dom i mjöl och vatten? Hur många tärningar ska jag ha i då för att det ska bli 2 dl hönsbuljong?

1 buljongtärning = 1,5 msk koncentrerad flytande fond

Men är du verkligen säker på att det är 2dl som behövs? Låter som otroligt väldigt mycket...

Mjöl?

Det är väll bara lösa med vatten, (brukar stå på förpackningen dvs 1tärning till x dl vatten)

Antar att du kan ha med lite mjöl om du vill ha den lite mer såsig och mindre vattning (har aldrig haft mjöl i min köttfärsås dock)

1 buljongtärning av normal storlek, typ Knorr, ska lösas i 1/2 liter vatten. Ska du ha 2 dl buljong tar du alltså nästan en halv tärning och löser den i 2 dl vatten. INGET JÄKLA MJÖL!

Beror på hur starkt du vill ha det.

Det står så för 4 portioner på sidan. 2 dl betyder alltså inte koncentrerad här. Så vad är svaret menar du på min fråga?

Tack. En halv tärning, waow ok, ger det ens smak?

Det är tillverkarens anvisning, men ger nog inte värst mycket smak. Jag tror den gäller om buljongen ska användas ensam. Jag hade nog tagit hela tärningen, det ger ju krydda till hela såsen och inte bara till buljongen i sig. Men två deciliter vätska i köttfärs låter lite väl mycket - hur stor mängd ska du göra?

Buljongtärningar är en krydda. Du får smaka av helt enkelt. Kom ihåg att de innehåller mycket salt.

En bra idé är att smaka av rätten, sen märker du om du behöver mer buljong

Koka vatten, häll upp, lös buljongtärning i vattnet, använd i maten.

jag kør med 1 tärning per liter, sen får du skæra ner tærningen till vald storlek