Crème fraiche VS Gräddfil på tacos

För mig blir det alltid Crème fraiche, lite mindre syrligt, vad föredrar ni och varför?

Blanda 50-50 i en skål. Blir perfekt!

Varför skulle man vilja ha creme fraiche eller gräddfil på tacos?

Gott

Njae. Men på nachos ringlar jag gärna gräddfil med jalapenos och chiliflakes i bl.a. Har inte testat Creme fraiche faktiskt.

Både och eller gräddfil, lime, citron peppar, vitlök som fan riven, och nåt sött ev ananasspad, socker annat, andra grejer som örter, hotsaus etc sprinklar man på försig (anser jag)

Håller med - Guacamole är det enda rätta

Haha... Nu kommer alla svenska "experter" gällande tacos fram! Tacos är inte ett specifikt recept, man kan stoppa i princip vad fan man vill i en taco och det är fortfarande en taco. En crema som man toppar med är inte svår att tillaga. Kör med kräm fräs och limesaft och en gnutta salt för en fuskvariant. Jonas Cramby är död...

Ja det kan man ju fråga sig, bättre utan båda.

Naturligtvis får man ha vad fan man vill i sin taco.
Personligen förstår jag inte geejen med gräddfil, därav min fråga.
Vad tillför gräddfilen?

Antagligen för att det finns så många olika tacossorter där en syrlig och krämig vitlökssås passar hand i handsken. Eller gräddfil som bas som en sås i en burrito, nachos, tacos , etc finurliga namn på texmex mat

Syra, "krämighet", dämpa hetta? Det är väl högst personligt varför man använder sig av gräddfil kan jag tänka. Jag använder inte gräddfil på tacos.