Citat:
Ursprungligen postat av
persona.von.grata
kat budget? Jag sger att man kan ta hemma fr 100 kr per julbordssittning nr motsvarande sittning kostar 700 kr ute. Enda kruxet r att hemma "mste/fr" man ta julbord 7 gnger fr att kalkylen ska g ihop.
Att det brukar bli billigare att laga maten hemma r ingen nyhet.
Samtidigt har ju restauranger fler utgifter n bara maten. De har exempelvis personal (bde kkspersonal och serveringspersonal), lokalhyra (och troligen driftkostnader som inte ingr i hyran) och s vidare som ska betalas. Fr att kunna betala allt och samtidigt g med ngon form av vinst, s kommer maten p restaurangen bli dyrare n att laga samma mat hemma.
Sedan kanske maten inte blir helt jmfrbar, d det kan finnas strre utbud p restaurangers julbord n vad som serveras hemma.