Citat:
Ursprungligen postat av White.Sauce
Varför framhålls proteininnehållet som ett viktigt argument för keso?
Majoriteten av Sveriges befolkning bygger inte muskler eller lider inte av proteinbrist.
För övrigt ger mejeriprodukter generellt en ganska tung mättnadskänsla.
Det enda keso duger till är i ostkaka och på knäckemackan
Förmodligen för att;
a) De flesta storkonsumenter av keso är just personer som tränar
b) Högt proteininnehåll ger hög mättnadskänsla
Jag älskar keso. Går att göra säkert tusen saker med det.
Mina två favoriter är keso med äpple, kanel, sötningsmedel och havregryn, samt
ostkaka.