Personal tog hem matrester från Stockholmsskola – 6 avskedade, feb 2021

Sex personer på en skola i Stockholm har blivit avstängda från jobbet, efter att ha tagit hem matrester efter skollunchen. Motiveringen är att de har alltid gjorts så, istället för att kasta matresterna.

https://www.aftonbladet.se/nyheter/a...tas-med-avsked

Rätt eller Fel?

Har ju inte detaljinformationen, men spontant fel.
Känns också obehagligt att behöva bli så övervakad på jobbet, glad att jag inte jobbar där

Matlagning och metoder --> Korruption och missförhållanden i offentlig verksamhet
/Moderator

Anställda längst ner på lönetrappan, tror nog många av de som sitter i liknande sits som de som anmält förskingrar mer. Blir inte förvånad om de som anmälde gjort något likt detta som tidigare skribent skrev;



Brukar vara lätt att sparka på de svagaste.

Edit, med det sagt det är fel att stjäla på arbetsplats oavsett rank på tjänst.

Givet att det faktiskt är gammal mat eller utgången mat så anser jag att det är förkastligt. Matsvinnet inom skolan är enorm och avtal på avtal ska reglera hur allt fungerar, som ändå aldrig fungerar. Den där Happy kan dra något gammalt över sig, vilken jävla jubelidiot.

Om det verkligen är mat som ändå skulle kastas så är det inte så mycket att bråka om tycker jag. En varning borde räcka till att börja med. Särskilt om det är ett beteende som pågått under åtskilliga år som "alla gör".

Men det finns alltid en risk med att sådant här tolereras och i detta fall är det att personalen kanske medvetet ser till att det blir mat över. Så jag förstår att man måste ha tydliga regler.

Låter som blattar.

Rent juridiskt räknas detta som stöld från arbetsgivaren.

Vad hindrade blattarna från att fråga om lov/be om ett godkännande innan? Man kan inte bara gå runt och "tro" att saker är okej. Ska man ta hem saker från jobbet, oavsett vad det är, måste man se till att ha det godkänt.

Stöld från arbetsgivare är giltigt skäl för avsked. Stölden kan röra sig om så lite som ett par äpplen.

Problemet?

Att de anställda medvetet håller uppe ett visst svinn för att kunna ta med sig hem sedan.

Men när korruption ingår på högre nivåer, där vi sitter och betalar 162500 kr åt Eliasson varje månad, då ska man bara acceptera det? Du är en paragrafryttare. Du förstår säkerligen inte hur mathanteringen fungerar inom skolan, i vissa kommuner är den extremt dålig. Varför ska man slänga mat som går ut? Jag har jobbat på flera skolor där man slänger fullt duglig mat för att <X,Y,Z>. Vanligast är att man måste hålla en viss temperatur under en viss tid.

Bättre att den då kommer till användning.


I de allra flesta fall så behöver man verkligen inte ens försöka för att uppnå svinn inom skolvärlden.

Helt klart rätt..

Rutinen enligt företaget är att mat som blir över ska skickas tillbaka. Men huruvida det verkligen görs kontrolleras inte, och det är inte heller något krav. Stockholms stad får inga pengar tillbaka för matrester eller sallad som returneras.
– Vi kan inte sälja maten vidare, det finns regler kring varmmatshållning, utan det blir till biogas, säger en talesperson från cateringföretaget.

Det varken kontrolleras om maten går till biogas, sedan får inte kommunen pengar heller..
Så varför i helvete, ska man skicka matresten till ett bolag som gör biogas, gratis. När bolaget i sin tur tar betalt för biogas?

Just för dessa 2 faktorer är otydliga, så tycker jag personalen gör rätt.

Jag får en känsla av att skolcheferna hyser något agg mot dessa i köket, och ville hitta anledning att sparka dem. (Bara för att dem sitter högre upp i hierarkin och vill framstå som något bättre än vanliga Svenssons)

Korruption och stölder tolererar jag inte, oavsett om det är på hög nivå (Eliasson) eller en anställd i en skolmatsal.

Som en anställd kan du inte ta dig vilka friheter som helst. Anser du att svinnet bör få tas med hem av de anställda får du snällt se till att få ett godkännande av detta - innan du börjar förse dig med varorna. Man kan inte bara "anta" att det är okej.

Jag har jobbat i butik i yngre dar. Allt svinn var förbjudet för anställda att ta hem. Varför? För att kapa alla incitament att medvetet hålla uppe ett visst svinn (ja, butiken hade stora problem med det innan). Allt svinn gick till istället till välgörenhetsorganisationer och till bönder för mat till djur.

Man frågar om lov innan man tar saker. Man ser till att ha det godkänt. Oavsett om det gäller mat, överbliven mat, stolar eller fan och hans moster.

Uppsägning rimligt? Nej. En varning räcker. Upprepas det trots varning kan man gott säga upp.

Fanns väl en dörrtillverkare som lätt folk ta hem kasserade dörrar. Många kasserade dörrar blev det...

Det rimliga är väl att servera som kvällsmat på stadsmissionen eller närmsta fängelse.