Knivslip

Tjena.

Vilken tycker ni man ska välja?

ASPEKT

SKÄRANDE

Tror ni att BRILJERA skulle ge bättre kvalité?

Kolla denna sida och köp en riktig slipsten. Kolla filmerna på sidan så lär du dig vad du behöver och hur du använder den.

Har du skräpknivar från IKEA eller liknande så duger säkerligen det brynstålet du uppgett.

https://www.cleancut.se/slipskola

Briljera är inte en slip.
Du ska inte välja något från IKEA.

https://www.kitchenlab.se/p/vatslip-...-med-tre-hjul/

Eller

https://www.kitchenlab.se/p/vatslip-...ul-tamahagane/

Eller

https://www.kitchenlab.se/p/vg2-clas...slip-vulkanus/

Är vettiga val.

Har själv en MinoSharp och är inte så värst förtjust. Bättre med riktiga slipstenar eller lämna till slipning hos ett proffs.

Och så är det spännande att lämna in sina knivar, ska man hinna fram eller inte.

Man postar in det med brev annars

Vaknat på fel sida eller

Det står ju slipkniv på den.

Det är ett brynstål.

Om du vill ha något litet och smidigt som duger till vardagsbruk så köper du en fällkniven dc4. Fodralet till den använder du som en strigel för att putsa upp kniven lite innan användning. Du kan tacka mig sen.

Jag tackar dig nu.

Du har verkligen skapat en fin lista på top 3 sämt sakerna att slipa med.
Den sista är ett skärp stål och förstår inte riktigt vad det ens har att göra i ett kök.
Den modellen du givit förslag på kommer skrota finare knivar. Så köp en wet stone ist 1000 grit eller en combo med 600-1000 på ena sidan och 1500-3000 på andra.

Utan tvekan aspekt.

Nummer två är helt värdelös. Då utgår jag ifrån liknande modell som var slapp och glapp.

Brynstål var hög teknologi på 40 talet och platsar inte i dagens kök.

Kör själv en aspekt modell, den från maxi. Sen har jag en slipsten och fixar en ny egg när det behövs.