vi som gillar ostar

köpte en ny ost Norrlandsost 69kr /kg på konsum riktigt god snarlik Västerbotten eller prästost som den är en kopia på nån fler som provat den

Finns Konsum fortfarande jag trodde att det blivit coop? Jag gillar Brieost.

Bra att du skrev, ska gå och köpa lite ost nu och njuta av kvällen. Tror det blir något franskt!

Kan bli lite trött på, ang ost, när allt allt bara är Parmesanost, på längden och tvären och hård och riven och smält och ännu mer av bara Parmesanost. Pasta, pizza, riva, flagel.

Jag tycker verkligen om variation

Varierar ofta Parmesan med Peccorino, eller blandar upp. Gärna Gryereost eller varför inte själv långlagra en svensk medelmåttaost som t ex en Hushållsost hemma i två år.
Magiskt. Vad har hänt?

Mina hemliga böjelser. Brie m Kanten runt om.
Och. Port Salut.

,

Vit caprin.

Halloumi slår allt!!!

Stekt Halloumi med Liba tanour bröd den vita och mjuka med lite vattenmelon 🍉 på det 👌👌👌👌👌


Annars så är det getost också en sån där favorit som alltid finns i kylen.

Nej men jag gillar gorgonzola.

Halloumi översatt till svenska blir gamla traktordäck. Att denna smaklösa gummimassa ens får kallas OST är ju som att kalla Falafel den bästa styckdetaljen på en ko.

Kaffeost!

Lägger man bitar av ost i kaffet och låter de ligga tills de blir genomvarma, är det ett smakligt tilltugg till kaffet.
Inte mitt påhitt, en Norrländsk tradition.

Tror att hushållsost är den mest underskattade osten, den är lätt syrlig, subtil ostsmak och mild och god, helt oslagbar enligt mig.

Åh! Jag har hittat min ostsjälsfrände!!

Venezuelansk bäverost

https://youtu.be/Hz1JWzyvv8A