Viol-smak, vad är det?

Violsmak, som denna tablettasken: https://static.mathem.se/shared/imag...37184_c1l1.jpg
Vad är den tagen från? Är det bara någon kemisk formula? Eller smakar violblomman så? Vem fan käkar violblomma? Aldrig hört talas om det i mat, endast i denna tablettask, och Jakobsson's Gullviva och Viol-snus.

Tycker smaken på de tabletterna är väldigt god. Men jävligt tveksam att det faktiskt är viol som i violblomman.

Faktiskt undrat det samma när jag var ung. Nu har jag inte ätit denna tablett på säkert 30-40 år men är inte smaken någon lakrits/salmiak/mentol smak (alltså dessa kombinerade typ)?

Var tvungen att googla Viol och det var en väldig massa sorter av viol (växter)...

Dom borde använda violsmaken till mer, är trotts allt en annorlunda smak som ger mersmak.

Grymt goda

Violer kan användas som dekoration i sallader eller kanderas och användas till desserter. Tablettasken viol är en gammal och fortfarande existerande godissort. Även späda blad är ätbara. Blommor, blad och rötter innehåller A- och C-vitaminer.
https://sv.wikipedia.org/wiki/Violsl%C3%A4ktet

Ingredienser: socker, modifierad stärkelse, glukossirap, lakritsextrakt, stabiliseringsmedel (E420), färgämnen (E150a, E153), salt, ytbehandlingsmedel (E903), aromer.

Kanske. Sitter med nämnda snus i munnen, och käkar tyrkisk peper och de går oerhört bra ihop (så jag började tänka på det och skapade tråden), så kanske de är besläktade.


Själva smaken verkar gå under ingrediensen "aromer" där, vilket är en minst sagt bred ingredien.

Har du prövat detta själv? Hur smakar det?

Man kan även göra saft på violet

Man kan även utvinna violsmak ur rötrerna

Alltid trott att det var en blomma som luktade/smakade så. Men är väl nån blandning av kemikalier som allt annat skit man stoppar i sig.


"Aromer" kan ju vara vad som helst. Inte som att man litar på livsmedelsföretagen direkt efter allt man läst om industrin.

Jodå. Man kan göra likör av violer. Luktviol.

Vid en resa till Italien kände jag doften av barndomens violtabletter. Det var fält av violblommor som doftade, så ja, smaken är samma som blomman.
Smaken går säkerligen att framställa kemiskt (en ester).

Violshots - för böfvelen. Det är så man får trosorna av brudarna - fråga bara Jan Banan och Schlobban!

Nej men blev lite sugen när jag läste det.