Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
  • 1
  • 2
2018-09-20, 17:17
  #1
Medlem
Nihennas avatar
https://imgur.com/a/2RS4Ahn

Håller på att görajapansk curry.

Hällt vatten så att det precis täcker grönsakerna, och slängde i ett curryblock. Det blir dock inte ett dugg tjockt. Är det något jag gör fel?
Citera
2018-09-20, 17:24
  #2
Medlem
constants avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Nihenna
https://imgur.com/a/2RS4Ahn

Håller på att görajapansk curry.

Hällt vatten så att det precis täcker grönsakerna, och slängde i ett curryblock. Det blir dock inte ett dugg tjockt. Är det något jag gör fel?
Har du ingen redning?
Citera
2018-09-20, 17:24
  #3
Avstängd
olasvenssons avatar
Redning.

Har du blandat i mjöl?
Citera
2018-09-20, 17:24
  #4
Medlem
Blygfisens avatar
Vad är ett Curry block för något?

När jag gör Curry så använder jag majsmjöl som redning, Maizena fungerar utmärkt t ex.
Citera
2018-09-20, 17:27
  #5
Medlem
Nihennas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av olasvensson
Redning.

Har du blandat i mjöl?

Citat:
Ursprungligen postat av Blygfisen
Vad är ett Curry block för något?

När jag gör Curry så använder jag majsmjöl som redning, Maizena fungerar utmärkt t ex.

Som jag förstår det ska ledningen redan finnas i curryblocket.

Det är japansk currybuljongtärningar som man kan köpa i asiatiska butiker här. Jag köpte det dock i Tokyo.
Citera
2018-09-20, 17:29
  #6
Medlem
Blygfisens avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Nihenna
Som jag förstår det ska ledningen redan finnas i curryblocket.

Det är japansk currybuljongtärningar som man kan köpa i asiatiska butiker här. Jag köpte det dock i Tokyo.

Redning brukar alltid vara någon form av mjöl, var blocket hårt eller mjöligt? Oavsett vilket så kanske det var för lite redning till förhållande hur mycket vatten du har i kastrullen.

Testa att hälla i Maizena ifall du har det till hands, brukar funka till det mesta
Citera
2018-09-20, 17:30
  #7
Medlem
constants avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Nihenna
Som jag förstår det ska ledningen redan finnas i curryblocket.
Uppenbart var det inte så.

Ganska enkelt att fixa i efterhand, dock.
Citera
2018-09-20, 17:33
  #8
Medlem
Ett curryblock? Du måste lägga i betydligt mer än ett. Just saying.
Citera
2018-09-20, 17:36
  #9
Medlem
StigAllans avatar
Lagar inte så mycket japanskt men redningar är nog inte speciellt vanliga i såser där.
Testa att lägga i fler curryblock så såsen får den konsistens du är ute efter.
Citera
2018-09-20, 17:41
  #10
Medlem
Ulrik.Agrens avatar
Det ser ut att vara väldigt mycket vätska för ett curryblock.
Citera
2018-09-20, 17:45
  #11
Medlem
krings avatar
Ladda upp en bild på förpackningen (=instruktionerna) så kan vi reda ut detta.
Citera
2018-09-20, 17:51
  #12
Medlem
Nihennas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Abingdon
Ett curryblock? Du måste lägga i betydligt mer än ett. Just saying.

Citat:
Ursprungligen postat av Ulrik.Agren
Det ser ut att vara väldigt mycket vätska för ett curryblock.

Citat:
Ursprungligen postat av kring
Ladda upp en bild på förpackningen (=instruktionerna) så kan vi reda ut detta.


Med ett block menar jag då ett paket. Det löste sig med två...

http://imgur.com/a/oIlrU67
Här finns instruktionerna på baksidan (på japanska).

Misstänker att det helt enkelt var för mycket grönsaker o vatten.
Citera
  • 1
  • 2

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback