1. Mat, dryck & tobak
  2. Matlagning och metoder

Tillaga en tjock köttbit

Svara
  • 1
  • 2
2018-07-25, 12:33
  #1
Babyspenat
Medlem
Har haft en fet kött bit (oskivad) Som jag nu har tinat upp. Hur ska jag tillaga den? Om i ugnen isåfall vilken temp och hur länge?


MVh
Citera
2018-07-25, 12:36
  #2
Briascca
Medlem
Briasccas avatar
Det beror på vad det är för djurslag och styckningsdetalj.
Citera
2018-07-25, 13:03
  #3
Babyspenat
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Briascca
Det beror på vad det är för djurslag och styckningsdetalj.
Ingen aning vad det är haha. Vad skulle du ge på förslag då? Är inte så kräsen, mat är mat.
Citera
2018-07-25, 13:07
  #4
Freddeiboi98
Medlem
Freddeiboi98s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Babyspenat
Ingen aning vad det är haha. Vad skulle du ge på förslag då? Är inte så kräsen, mat är mat.
Stek den och krydda den med peppar, grillkrydda och salt.
Citera
2018-07-25, 13:08
  #5
maxspeeders
Bannlyst
lägg i folie , krydda och salta och vik i hop allt , grädda av i ugn 175 grader i en timme , klart .
Citera
2018-07-25, 13:09
  #6
Babyspenat
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Freddeiboi98
Stek den och krydda den med peppar, grillkrydda och salt.
Det är en stor köttbit alltså som en halv fotboll ungefär, lite mindre. Så ugn vore bättre
Citera
2018-07-25, 13:10
  #7
IRME
Medlem
IRMEs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av maxspeeders
lägg i folie , krydda och salta och vik i hop allt , grädda av i ugn 175 grader i en timme , klart .


Bra idé, eller lägre temperatur längre tid. Blir bra oavsett kött skulle jag säga. Annars investera i en slow cooker
Citera
2018-07-25, 13:11
  #8
GastonLeMan
Medlem
GastonLeMans avatar
Kör i ugn på låg värme några timmar.
Blir mört och gott.
Krydda på rikligt.
Släng i lite rotfrukter i formen mot slutändan.
Citera
2018-07-25, 13:28
  #9
dwg
Medlem
dwgs avatar
Ut i naturen, kör en lång grillning av biten.
Släng på lite öl då och då
Citera
2018-07-25, 13:40
  #10
fuska
Medlem
fuskas avatar
Tjälknöl!!! Så in med den i frysen igen.

https://www.ica.se/recept/tjalknol-713109/
Citera
2018-07-25, 13:47
  #11
Babyspenat
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av dwg
Ut i naturen, kör en lång grillning av biten.
Släng på lite öl då och då
Låter smart med grillningsförbud
Citera
2018-07-25, 13:49
  #12
Babyspenat
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av maxspeeders
lägg i folie , krydda och salta och vik i hop allt , grädda av i ugn 175 grader i en timme , klart .
Detta kommer jag göra! Frågan är om en timme räcker då det är en tjockis bit. Får väl skära lite efter en timme. Men har inga problem med lite blodigt kött iofs ;D
Citera
Svara
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in