salt med eller utan jod?

vilken brukar ni köpa?

Med jod, givetvis. Rekommenderas av livsmedelsverket för att motverka struma. Utan jod köper jag när jag ska grava lax (då ska det vara utan jod) och lägga in gurka.

vanligt naturligt salt har ej jod?

Jod avdunstar fort, även joderat salt har ofta för låga jod-halter

DOI: 10.1021/es0719071

himmalaya salt är helt naturlig och den bästa (hälsosamt) i dagsläget

Tror jag inte.
Föreningen är väl ganska stabil.

Med jod.

Finns en tråd här om det:
https://www.flashback.org/t985972

Med jod!

I normalfallet med jod i matlagningen, men inte när jag gravar fisk. Jag har blivit varnad för att det kan ge en bismak. Jag har ingen aning om ifall det stämmer men det var en erfaren kock som gav mig rådet så jag tar det säkra för det osäkra.

Med jod utan undantag

nästan allt salt har jod, förutom himmalaya salt som jag tror är enda som har ej jod

ps. gärna 10 kg jod salt

https://static.mathem.se/shared/imag...25125_c1c1.jpg

det är denna jag brukar köpa trodde det var standarden