Ägg som är svåra att skala?

Tack för alla svaren, mycket upplysande. I det här fallet är det säkert så att äggen varit för färska.
Jag spolar redan länge och väl i kallt vatten. Tipset att smula skalet och plocka bort det
under rinnande vatten skall jag pröva.

Det absolut bästa sättet att "skala" ett ägg är att knacka ägget uppe och nere, ta bort två små bitar och sedan är det bara att sätta läpparna mot "toppen" och blåsa så hårt du kan en kort stöt brukar räcka

Jag har stött på samma problem och enda lösningen jag kommit på hittills är att steka äggen.
Ingen bra lösning, jag vet, men något annat vet jag inte.
Jag har hört att det beror på att äggen är gamla, men det är inget jag kan bekräfta tyvärr.

Skivar du dom först då, eller steker du dom hela?

Har du aldrig stekt ägg?
Förövrigt var det ett skämt.

Kanske inte så uppskattat om man ska göra ägghalvor till tjocka släkten på julafton, kan tänka mig många mer hygieniska skalnningsmetoder!
Men det verkar värt att pröva om man bara ska skala till sig själv...

nja kanske inte men det går snabbt. Om man vill göra det hygieniskt så kan man ju använda en cyckelpump och något sorts munstycke som man sätter på ägget.

Se här Eggmeister 3000(patent pending):
http://server5.theimagehosting.com/image.php?img=eggmeister.JPG