Hallå där!
Jag tycker denna rätt förtjänar en egen tråd, då det är en magisk rätt med historia som enligt mig är mer nationalrätt än köttbullar.
Hur tillagar och avnjuter ni eran F&P?
För min egen del kör jag oftast stekt lök och pressad potatis till. Pressad potatis tycker jag får en helt annan och fräschare smak än mos.
Men blandar upp det ibland med löksås och/eller kokta potäter eller potatismos.
Ibland kör jag även stekta champinjoner till, med eller utan vitlök.
Fläsket får oftast torka av sig på papper, men ibland vill jag ha flottet kvar.
Hur gör ni?