Vegetarisk mat, vad passar bra till ris?

sojaprotein - risotto

(dvs på samma sätt man gör med köttfärs risotto)

Vad för sorts ris?

Om det är jasminris, thai.
Om det är Basmati, mellanöstern.
Om det är rundkornigt östasien/italien.

Om det är riktigt ris, umeboshi och nori.

Vegetarisk gryta med grund lök vitlök, antingen asiatiska smaker eller indiska eller svenska smaker

Cocosmjölk

Havregrädde

Olika grönsaker svamp zukini

Matlagningsvin kan vara gott

Saffran gryta

Väldigt gott med mango suttni till indisk vegetarisk mat

Quorn eller soja linser tofu som protein

Soja och havregrädde och grönsaksbuljong ger en svensk fin kött inspirerad smak.

Jag skulle säga att vadsomhelst nästan passar till ris. Någon grönsak eller svamp tillexempel och nån sås duger utmärkt. Gräddsås eller soja till exempel