2026-08-09, 09:59
  #745
Avstängd
vichy6s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Sladdaren
Är ingen typisk tunnbrödsrulle utan en bröd-ost-rulle med korv

Varför man plattar till ett bröd eller har tunnbröd och rullar runt korven är för att osten ska smälta tryckt intill korven och för att undvika spill och inte som potatismos med riven ost i eller utan

Formatet är perfekt för att dippa korven eller varför inte ha sås i den ochså, med senap, ketchup, lök i gurka funkar ju ochså

En annan version är att ta två grillkorvar bredvid varann som är färdig stekta, smält ost i tunnbröd och rulla det runt korvarna så de ligger parallellt bredvid varann

Sen toppar du ochså med riven ost på brödet och lägger den på en plåt och in i ugnen på grill (övervärme) så du gratinerar osten brynt. Ta ut och lägg på ketchup, senap och bostongurka


Naaah ogillar ostgrejen på korv.
Citera
2026-08-09, 10:01
  #746
Medlem
Sladdarens avatar
Citat:
Ursprungligen postat av vichy6
Naaah ogillar ostgrejen på korv.

Ja tycker det är gott t.o.f

Mycket umami i korv och ost så men du vill kanske bvryta av det med sura söta saker ochså eller kanske fräscha tomater

Tex en ganska populär korv är ju ost och baconkorv fast då har du ju osten i korven som är rinnig
Citera
2026-08-09, 10:02
  #747
Avstängd
Risted löööööög och ketchup.
Citera
2026-08-09, 10:04
  #748
Avstängd
vichy6s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Sladdaren
Ja tycker det är gott t.o.f

Mycket umami i korv och ost så men du vill kanske bvryta av det med sura söta saker ochså eller kanske fräscha tomater

Tex en ganska populär korv är ju ost och baconkorv fast då har du ju osten i korven som är rinnig


Den är god. Då vill jag inte dränka stjärna faktiskt
Citera
2026-08-12, 23:57
  #749
Medlem
Slotts senap på tub. Väldigt viktigt. Typ 3 strängar.

Ketchup heinz
Rostad lök.

Är det helg så åker 2 skedar räksällad på.

Själva korven går brukar antingen vara ost/bacon , godingar eller bratwurst.
Citera
2026-09-11, 09:02
  #750
Medlem
Denoms avatar
Ketchup, stark senap, bearnaisesås och rostad lök. Eller första två och surkål.
Viktigt är också att korven innehåller hög andel kött och inte massa konstigt skit.
Citera
2026-09-12, 17:50
  #751
Medlem
Sladdarens avatar
cafe de paris sås
ev chipotelmajjo

ja som köpta kalla såser då.. inte enkomt göra det för hand
Citera
2026-09-16, 17:33
  #752
Medlem
SportquattroS1s avatar
Johnnys eller Västerviks sötstarka senap och Felix eller Heinz Ketchup.

Felix har bäst konsistens för korv, men Heinz har bäst smak.
Citera
2026-09-17, 12:58
  #753
Medlem
Sladdarens avatar
Coleslaw blandat med buffalosås (buffalocoleslaw) i korv m bröd och smulad blåmögelost på toppen eller annan ost
Citera
2026-09-17, 13:38
  #754
Medlem
Jahbrahs avatar
Messmör, vispgrädde, kalles randiga och leverpastej.

Fast oftast heinz ketchup, Dijon/starksenap, vitlökspulver och potatissallad. Skämtade om den första för övrigt. Ibland åker en extra rand majo eller remouladsås på.
Citera
2026-09-17, 13:47
  #755
Medlem
Surkål, varm men tydlig kumminsmak och en skiva knaprigt sidfläsk i botten på brödet.
Kallas: En Tito

( Efter jugoslaviens partisan ledare Josip Broz Tito ) Han var född i Ungern och dom vet hur man
serverar en Kolbasz
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in