Mojito-bål

Tänkte göra en mojito-bål till nyår. Vi är ungefär 15 personer, och jag tänkte att vi skulle ha den till tolvslaget. Men är jag googlar runt så hittar jag två varianter, en som bara är vanlig mojito fast i större mängd, och en annan där man blandar det med vin och läsk.

Det här är receptet på den som är utblandad: http://www.tasteline.com/Recept/Sizzling_lime

15 stycken lime
2 krukor mynta
1 dl strösocker
1 flaska ljus rom, 70 cl
3 liter Sprite eller 7up
1 flaska vitt vin (ev mousserande)

Det här receptet är på den mer klassiska varianten: http://www.tasteline.com/Recept/Varldens_storsta_mojito

2,25 liter sodavatten
1 kruka myntablad
12 st lime
4,5 dl sockerlag
7 dl ljus rom

Är det någon här som har testat detta, eller har någon allmän kommentar? Jag lutar lite åt alternativ ett. När jag gör egen brukar jag alltid göra med fruktsoda/7-up, gillar inte sodavatten. Kommer nog inte ha 7 dl rom, utan snarare 4 dl, så då känns det som lite vin kan vara bra att ha med.

Har ca 1 dl Macorix gold, är det helt galet att blanda denna med lite ljus Bacardi?

Har du funderat på hur mycket sprit det blir per person. 15 personer som delar på 4dl sprit?

Det är extremt lite, och är inte ens värt att blanda ihop för att bjuda på.

Och nej, blanda inte ihop olika Rom sorter,vin och en jävla massa läsk. =häxblandning.

Är det kanske en fjortisfest?

Ah, nej, sammanlagda spriten per person har jag faktiskt inte tänkt på. Tanken är iofs inte att folk ska dricka sig fulla på det här, (nej det är ingen fjortisfest) utan det ska snarare vara gott, festligt och något bubbel att skåla med.

Frågan är väl om du vill att det ska vara som vanlig mojito eller en som en bål med viss smak av mojito. Är du ute efter det förstnämda är det ditt alternativ två som gäller, och vice versa. Efter en kort okulär besiktning av recepten så tror jag båda blir goda, med viss justering av mängderna. Ditt första alternativ ser ut att vara en ganska normal bål, men med smak av lime, mynta och rom. Precis som med matlagning gäller det dock att provsmaka om det inte är något man är säker på. Mojito bygger på balans mellan syra, sötma, alkoholhetta och ska ha en tydlig smak av mynta så beroende på hur koncentrerad sockerlagen är, typ av lime, typ av mynta, etc. så får man justera mängderna. Lita inte blint på recepten.

Ah okej. Jag är väl ute efter det som blir enkelt, billigt och gott, även om jag vet att det kan vara svårt att få alla tre delar.

Om jag utgår från första receptet, är det någon ingrediens som du direkt tänkte att "det måste justeras"?

Får nog bli så att jag köper en helt ny flaska rom, så det blir 7 dl som i receptet. Återkommer med frågan, är det ok att blanda två olika sorters rom? Samt blanda vin och rom? Det kan ju inte vara helt tokigt om folk nu gör det i olika recept för bål.

Smaksak.


Men nej blanda inte ihop dom sorterna Rom.

Och det samtidigt med tanke på att det är 15 personer som ska dricka häxmixen.

Det behöver inte vara drickbart bara för att det står på internet i ett recept.

Och ett tips. Dra ner på läsken. Eller ha i mer sprit.

Vad är det, i recepten, som gör att du kallar det häxblandning? Häxblandning är, iallafall enligt mig, någonting man gjorde när man var tonåring av olika spritsorter som man blandade hejvilt. INTE i en bål.

Och nej, bara för att det står i recept på internet så betyder inte det att det är sant, MEN, när det finns så många olika recept där man blandar vin och sprit så förefaller det mig ganska troligt att det inte bara fungerar, utan även blir gott.

Du vill blanda 2 olika sorters Rom med vin, och en jävla massa läsk.

Det är en häxblandning!

Vin och sprit går att blanda till bål. Men någonstans går gränsen.

Och med tanke på att ni är 15 personer. Så kanske du borde hålla dig till något mer "enkelt"

Blir nog det första receptet med vin+rom, återkommer efter nyår med resultatet

Jag kan inte direkt säga om det är något som behöver justeras i första receptet eftersom jag inte gjort det själv. Jag vet inte hur balansen sötma-syra blir med den mängden lime och den mängden läsk. Sen beror det ju väldigt mycket på vad det är för vin du använder. Det kommer t.ex. bli helt olika resultat om du väljer en Petit Chablis jämfört med en Riesling Spätlese. Därför behöver du smaka av.

Jag skulle rekommendera köp av en ny flaska rom. Plocka upp en Havanna Club 3 anos (ursäkta att jag skriver "anus" på spanska, iPad:en har inte ~ som symbol över n) eller blanco. Dessa är betydligt bättre än Bacardi, för samma pris. Jag är inte bekant med den andra romsorten du skriver. Är det två ljusa/vita rom så kan det knappast göra så stor skillnad, men mängden du har tänkt dig blir för lite. Och i övrigt ser det som sagt ut som ett ganska standardrecept för bål. Sprit, vin och läsk är liksom grunden i nästan all bål.



Som sagt: Sprit+vin+läsk+frukt=bål. Har du aldrig gjort eller druckit bål? Bara för att något har fler ingredienser än sprit+mixer så innebär det inte häxblandning. Som nämnt ovan kan jag inte uttala mig om den andra romsorten som nämns, men är det två ljusa rom kan det knappast bli speciellt mycket sämre än bara Bacardi.

Okej, men är en flaska rom på 700 ml för lite? Vinet jag har är halvtorrt, åt det söta hållet, tre apor heter det.

Jag kommer inte göra bålen hemma hos mig själv så jag behöver köpa med allt och hoppas på att receptet är bra, så jag inte står där 23.30 och det är för lite mynta eller för lite lime. Men jag tänker som så att jag köper 15 st lime och 2 krukor mynta (som det står i receptet) och sen anpassar jag drycken efter det.

Jag tror nog inte att det är för lite rom, men jag tänkte att du har ju alltid några dl Bacardi att spilla i om det skulle vara det. Men ok, du ska gå bort. Använd då all lime, rom, mynta och socker från början. Tillsätt sedan mindre läsk och vin än vad som står i receptet och börja smaka av så har du utrymme att justera mängderna. Med det vinet är risken att slutprodukten blir på tok för söt om du bara följer receptet.