World Health Organization varnar för rött och processat kött!

Idag kom en rapport från World Health Organization (WHO), där man varnar för rött och processat kött. Det har länge varit en diskussion om detta, men nu pekar allt mer mot att vi bör äta mindre rött och processat kött.

http://www.iarc.fr/en/media-centre/p...fs/pr240_E.pdf



http://www.theguardian.com/society/2...oking-says-who

Frågeställning:

- Vad tror ni kommer att hända när allt fler börjar följa WHOs råd om att äta mindre rött och processat kött?

- Vilken mat kommer att/kan "ersätta" det röda och processade köttet?

Ingenting. Köps fortfarande lika mycket bacon, pastej och annat färdigt. För att inte tala om hur mycket hamburgerkedjorna växer varje år.

Tja, det varnas för rester av bekämpningsmedel i grönsaker titt som tätt! Man tröttnar på alla larm om vad man ska äta för inte dö på fläcken,,,
Anser oavsett antal larm om mat så kommer jag fortsätta äta skinka, korv, pastej, fläskkött, lamm, nötkött!

Ööh, vitt kött samt fisk? I ett längre perspektiv tror forskare även att vi kommer äta insekter mer och mer, vilket redan görs utanför västvärlden. Men vafan, fisk innehåller föroreningar och plast, kyckling är oetiskt att äta (slaktprocessen), och rött kött innehåller cancerogena ämnen. Alternativen är:

1. Inte bry sig så mycket.
2. Välja kött som man kan tänka sig att stå bakom.
3. Bli vegetarian.

Jag undviker rött PROCESSAT kött eftersom flera i min släkt som varit extrema chark-ätare fått cancer i röven (otrevligt), och man vet ju inte om man ärvt "genen". Observera att det är charkuterivaror man varnar för, vilket man gjort i flera år nu, inte det oprocessade röda köttet i lika hög grad. Det kan man fortfarande äta i måttliga mängder. Det är någonting i bearbetningen/processandet som "förgiftar" köttet.

Viltfångat kött tror jag inte är lika riskabelt, men som sagt allt i rätta mängder. Hyfsat stora mängder frukt/grönt (500 gram per dag) är ju vad som rekommenderas, vilket inte är så svårt att få i sig när man väl får in vanan. Och fisk kan man ju frossa i, så länge det inte är insjöfisk. Men dö lär vi alla göra en dag, hur bra vi än äter...

Aldrig - jag dör hellre. Anteckna gärna. Fy fan för att knapra på en rostad kackerlacka eller en friterad gräshoppa. Äter hellre solrosfrön och bruna bönor resten av livet.

Ska vi vara helt ärliga, vem bryr sig? man ska dö i vilket fall och ifall man får några år mer spelar mindre roll. Kommer fortsätta äta korv med gott samvete.

Jag håller med i mitt fall.
Som en gammal gubbtjuv som man börjar bli spelar något år eller månader inte så stor roll.

Hade man varit runt 20 och hade hela livet framför sig hade jag nog funderat till lite.
Inte så ballt om man fick tjocktarmscancer vid 40, och inte fick möjlighet att se barnen växa upp och inte kunna ge dem den tryggheten en förälder innebär för ett barn och en ungdom.
Det tåls att fundera över.

Det här är ju rätt gammal skåpmat. Svenska livsmedelsverket har sedan många år tillbaka rekommenderat att man nollar sitt intag av charkprodukter av denna anledning.

Sedan är nog den eventuellt förkortade livslängden rätt obetydlig i jämförelse med att detta är ett av de plågsammaste sätten att dö på som finns. Det är en större anledning att begränsa intaget för min del, än att leva några år extra.

Jag håller inte med dig. Det verkar som allt fler människor börjar bli medvetna om vad de faktiskt äter och därmed kan antagligen konsumtionen av bland annat processat kött minska.


http://sverigesradio.se/sida/artikel...rtikel=5807406

Äter du t.ex. krabbor, humrar, kräftor och räkor?
https://sv.wikipedia.org/wiki/Leddjur

Säger inget.