Citat:
- Klar hummersoppa med laxtartar, kryddad med chili för lite hetta
- En knaprig toast med gräddstuvade kantareller och en charlottenlökmarmelad
- Spädgris med palsternackspuré och portvinssky, serveras med äppelmos
- En ostbricka med grönmögelost, vitmögelost och tegelost med hembakta knäckebröd
- Ostkaka med syltade körsbär
Har du någon syra i grisrätten? Den låter annars en aning söt.
Vilken del på grisen kör du och hur tillagas den? I övrigt verkade det väldigt gott!
Citat:
Kotlettrad som jag tillagar i ugn och skivar upp. Jag gör äppelmoset på syrliga vinteräpplen, så jag hoppas det kommer bli bra balans.
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera
