Citat:
Ursprungligen postat av
DBLDEUCE
Både och, vad är poängen liksom. En tjeckisk pilsner är vad det är, och är en så jävla stor varians. Tjeckerna utvecklas noll och ses knappast som att göra bättre öl än Sverige idag. Deras topp öl är ju trots allt en SMaSH, en malt sort, en humlesort - det är ju i princip samma recept på absolut alla tjeckisk pils, Saaz och Pilsnermalt.
Att Tjeckisk öl skulle ses likvärdigt med Svensk öl säger mer om dig än något annat. Tjeckisk öl tillsammans med tysk och belgisk toppar sedan länge popularitetsligan bland ölvärlden över och är väl erkända. Att jämföra dessa med svenskt öl som nästan oavsett märke är vattnigt och pissfärgat är absurt.
Pratar vi dessutom pilsner lager så är ju Urquell originalet. Att då tycka prippsblå eller annat obskyrt svenskt öl är likvärdigt är som att säga att ICA-cola är på samman nivå som Coca-Cola.
Sen märks det klart och tydligt att du inte kan varit i Tjeckien då de märken som exporteras till Sverige hör till storexport märkena. Öl som Krusovice, Kozel, Gambrinus, Pilsner Urquell, Budvar mm tillverkar offantliga tusental hektoliter varje år. Skillnad och variation hittar du framförallt på de lokala pubar sombrygger och kryddar sin egen öl samt framförallt dricker de stora märkenas opastoriserade och färska öl på plats. Detta är såklart långt ifrån den öl som exporteras hit till Sverige. Åk till Tjeckien och testa allahundratals ölsorter innan du anser att variationen är obefintlig.