"Raggmunkssmet" dagen efter?

Hej!

Gjorde raggmunkar och rimmat sidfläsk igår.

Jag fick mycket "smet" över (potatis, vetemjöl, mjölk ägg), och därför la jag in det i kylskåpet med lite plastfolie över.

Det bör vara rätt lugnt och tillaga detta idag igen va?

Absolut!

Den är bara ok om du bjuder mig på middag.

Härligt, då blir det fin mat idag igen

Du är välkommen

Ät på bara.
Raggmunk, fläsk och rårörda lingon är en av mina favoriträtter.
Åt det tre dagar i rad förra veckan...

I likhet med pannkakssmet tror jag raggmunkssmet snarare tjänar på att få stå och dra lite längre, kanske till och med att den är bättre efter en dag.

Någonting säger mig att jag inte kan äta detta....

Kör på!

Jag tror jag avböjer middagen nu...

Stek upp all smet nästa gång. Du kan värma raggmunkarna i ugnen dagen efter med delikat resultat

Ja, det ser ju banne mig inte särskilt aptitligt ut men är helt ofarligt, ämnen i potatisen oxiderar väldigt lätt precis som skalade äpplen blir bruna efter bara en kort stund i luft.

(FB) KORTA HÅLLBARHETSFRÅGOR aka "Kan jag äta detta?"
//Mod