Citat:
Ursprungligen postat av
Provokatör
Bastard är en bra restaurang med hög inovativ nivå på maten, men är det en date så skulle jag föreslå Brogatan som är mer intim håller hög nivå och har anor och saknar det Stockholmskomplex som finns på Bastard både vad gäller krögarna och deras kunder.
Ny regi på Brogatan iofs men kunniga ambitiösa nya krögare.
/Provokatör
Nja.
Nya 'gamla' Brogatan är inte särskilt bra eller brogatanskt längre. Tyvärr har dom tappat en hel del gäster, det största felet nya krögarna gjorde (ja, jag känner dom och har jobbat åt dom) var att behålla Brogatan-namnet. Det minner inte alls om det sköna hänget och den sköna matlagningen som det var under förra krögargänget.
Jag föreslår hyfsat nyöppnade Brasserie KP.
Edit: och att kalla Bastard in(n)ovativ är märkligt, då dom lagar riktigt gammaldags mat...