Vad ska man krydda pastan med?

Det absolut godaste att ha på pastan är Italiensk Salladskrydda...testa det för det är mumma

Parmesanost, pinjenötter, peccorino-ost, fårost, kalamataoliver, soltorkade tomater, färska örter, olivolja you-name-it

Pesto

Parmesan

Olivolja och italiensk salladskrydda


...är det som gäller

Köpte en flaska, och det smakade verklligen skit
kunde inte ens äta upp den..

Instämmer, nötter av olika slag är kalasgott på pasta och i all slags sallad. Pinjenötter är förstås top-of-the-line men ganska dyrt. Hackade valnötter och solrosfrön (jaja, jag veeet att det inte är nötter, skitsamma) fungerar också bra och är billigare. Ge dem någon minut i en torr stekpanna först, men pass på för de bränner lätt.

Mums valnötter är gott till det mesta, finns färdigrostade & saltade solrosfrön som inte är så dyra, netto har pinjenötter relativt billigt ibland 12 spänn för 75-grams-påse.

enkel pasta "sås"

tomater
lök
citron
"spanskpeppar" färsk inte torkad
vitlök
persilja FÄRSK!!!!

tärna tomaterna
skiva löken i tunnaskivor
skiva spanskapepparn oxå i tunnaskivor
pressa vitlöken
hacka persiljan

häll allt detta i en bunke
häll över citronsaften
salta å peppra
låt dra i minst en halvtimma

koka pastan (helst paggethi eller hur det nu stavas)
låt det ligga å dra lite i vattnet några minuter innan du häller ut det....
värm en panna med olivolja ......
häll ner pastan samt grönfodret värm upp det ......
smaklig spis!!!