Hur fan har man råd med grönsaker?

Har relativt nyligen flyttat hemifrån och börjat handla min egen mat. Köper mycket pasta, kött, kyckling, men kan aldrig tänka mig att köpa grönsaker. Fan det känns ju rent lyxigt att ha haft föräldrar som tvingat i en sallad.

Ska jag betala 20 kronor kilot för gurka? Det består ju för helvete till 99% vatten.
Samma sak med tomater, 27 kr/kg.
Cocktailtomater för 15 spänn asken.

Det mättar ju knappt och är för det mesta bara vatten, vara rimligt att ta såna priser?

Jag har helt slutat med grönsaker men gör ibland hemmagjord tomatsås, gul lök, krossade tomater i burk lite peppar och salt och det är klart.

Hur har man råd med kött? Mjölk? Potatis? Även annat än mat kostar pengar som bensin t.ex.
Kött innehåller runt 70 % vatten. Det mesta innehåller mest vatten. Vi också. Grönsaker kanske inte mättar lika mycket som kött och potatis men det är både nyttigt och gott. Skulle man tänka på det sättet så kunde man inte köpa mycket. Öl är mest vatten. Vin också. Samma med sprit. Fast det köper rätt många trots det. Glass mättar inte mycket. O.s.v.

Allt är dyrt. Vem fan vill betala 11 kr för en liter mjölk?

Men tomater, paprika mm är inte så dyrt. Mycket vitaminer som är nödvändiga det gör också maten godare om man nu inte lagar makaroner och Felix köttbullar.

Man köper väldigt lite, men ändå tillräckligt för att få i sig näringsämnen

Dock brukar ju inte en gurka väga ett kilo om den inte är JÄVLIGT fet.
Så din gurka kanske bara kostar 10 kr när du väl når kassan.

Sen om du alltid handlar på exempelvis Coop Konsum eller ICA Nära så får du skylla dig själv för att du inte har råd.

Köp lök, kål och morötter.

Det kanske går åt 3 morötter per vecka om du lever själv och det blir inte dyrt. Riv ner dom i såsen eller potatismoset.

Fibrer mättar!

Snabb googlesökning:

Energivärde för gurka: 58 kJ
Energivärde för nötfärs (stekt): 682 kJ

682/58=~12

Om man skulle betala för energimängden så skulle nötköttet vara 12 gånger dyrare än gurkan, men är det så? 20*12=240 kr
Där jag bor kostar det kanske 80 spänn kilot för nötfärs. Det blev plötsligt mycket billigare i mina ögon än vad jag tidigare tänkt.

Nej

11 kr för en liter mjölk? Handlar du all din mat på macken eller?

Grönsaker äter man ju dock för vitaminernas skull, inte för kalorierna. Ät vitamintabletter om du tycker grönsaker är för dyrt

Lite rörig Tabell (copy paste från excel). Det går att använda principen att räkna ut kostnaden per kalori. Man ser till exempel att morot är klart billigare än kycklingfilé. Potatis, ris, havregryn och olja är bland det billigaste du kan äta. Självklart måste du även ta hänsyn till näringsämnen i maten.

Mat Kcal Kcal per g Förpackningsstorlek (g) Pris Öre/Kcal Kr/2000 Kcal

Grönkål 50 0,5 1000 15 3,00 60,00
Broccoli 35 0,35 1000 45 12,86 257,14
Spenat 18 0,18 250 18 40,00 800,00
Tomat 23 0,23 1000 15 6,52 130,43
Morot 45 0,45 1000 12 2,67 53,33
Lök gul röd 32 0,32 1000 8 2,50 50,00
Röda linser torkade kokta m salt 125 1,25 500 20 3,20 64,00
Råris fullkorn långkornigt okokt 365 3,65 2000 38 0,52 10,41
Lax 181 1,81 500 69 7,62 152,49
Kycklingbröstfilé u skinn 105 1,05 1000 79 7,52 150,48
Ägg konventionellt rått 137 1,37 360 15 3,04 60,83
Banan 101 1,01 1000 20 1,98 39,60
Äpple m skal 56 0,56 1000 20 3,57 71,43
Hallon frysta 38 0,38 250 18 18,95 378,95
Mörk choklad kakao >70 % 572 5,72 100 22 3,85 76,92
Fiberhavregryn fullkorn ångprep 353 3,53 1000 20 0,57 11,33
Olivolja 884 8,84 500 58 1,31 26,24
Rapsolja 884 8,84 1000 30 0,34 6,79
Yoghurt naturell fett 3 % 60 0,6 1000 15 2,50 50,00
Smör fett 80% 728 7,28 250 40 2,20 43,96
Oxfilé nöt 122 1,22 1000 199 16,31 326,23
Potatis kokt m salt 349 3,49 1000 8 0,23 4,58
Kikärter konserv 537 5,37 400 12 0,56 11,17

Man skippar godiset. För det gör du väl om du inte har råd med grönsaker?

Fan, bara 20kr kilot för gurkan? Här kostar den oftast mellan 30 och 40kr kilot...

Grönsaker är snordyrt sålänge det inte är säsongens grödor.

Köp lite frysta grönsaker då, typ 20:- för en påse som räcker säkert två veckor om man snålar.


Köp lite rapsolja istället så kan du få i dig 3 700 kJ för någon enstaka krona.