En flaska glögg kvar..

Har en flaska blossa kvar i köket som inte kommer drickas.
Vad kan jag göra med den?
Godis, sås, marinad?
Vad kan den kloka massan vi kallar flashback komma på?

Tack på förhand!

Samma här! Har kvar årets glögg av.. blossa?! Flaskan var vit denna jul. Minns faktiskt varken smak eller märke. Men den som inhandlas på bolaget iaf ;D

Jag tar dem! Glögg är gott ända fram till mars.

http://www.recept.nu/leif_mannerstrom/smaratter_och_tillbehor/fisk_och_skaldjur/gloggsill/

Personligen har jag haft glögg i kylen från året innan och kunde inte känna någon smakförändring.

~Paul~

Förutsatt att den är oöppnad. Öppnad glögg, även om det är starkvinsglögg, förstörs väldigt fort.
Vet det från erfarenhet... tyvärr... bleh.

Är inte intresserad av att spara den, vill hitta på något med den.
Koka kola? känns som det kan ta ett tag att koka ur vattnet

Nu vet jag inte vilken glögg du har erfarenhet av. Min var hemlagad. Glöggen hade avnjutits julen 2011 och var vad jag kunde erfara lika god 2012.

~Paul~

Glögg har en speciell smak. Du kan dock marinera i den. Helt OK till asiatisk mat.

~Paul~

Kanongott att marinera tunna revbenspjäll i glögg och soja för att sedan köra de länge i ugnen på svag värme. Pensla ribsen med marinaden då och då.

Jag gör egen glögg varje år och låter den lagras till året därpå, det blir ännu godare smak på den då. Du kan säkert spara din flaska till nästa år.

Du behöver inte ens ha den i kylen, den håller flera år utan probs både som öppnad och oöppnad.
Men kylen skyddar ju glöggen givetvis bättre än rumstemp.
Lustigt, inte alls min erfarenhet, men kan ju vart så den blev infekterad eller för oxiderad.
Skulle ju kunna vara en förklaring.
Sen beror ju det på hur mycket man har i kvar i flaskan också, är det bar en liten slatt.
Så ökar nog risken för smakförändringar man inte pallar med.

Glögg ska lagras, helst i flera år.
Det är då de verkligen börjar smaka gott
Det är ju nu man ska göra glögg om man vill ha den klart till denna julen