2016-03-06, 20:00
  #11677
Medlem
alwayslooks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av christery
Så där skall riktig mat se ut, och den blir bara bättre av att stå ett dygn dessutom.


Citat:
Ursprungligen postat av MeanME
Det kliar i tänderna när man ser bilder som detta.
Känns lite som matlagningens "fait accompli" när man blir serverad sådan imho fin mat.
Liksom "varför över huvud taget bry sig om att laga något annat"?

Ett mustigt glas rödvin eller öl till,
ett färsktbakat bröd med lite färskost på,
och livet känns fullbordat där och då.
Hatten av.


Citat:
Ursprungligen postat av foodcoma
Dessa rätter såg också riktigt fina ut! Hade verkligen kunnat tänka mig en sådan tallrik med oxfilé till middag ikväll

Jag tackar för dom fina orden Långkok är och förblir verkligen bland de bästa som man
kan äta, de stryker jag under på

Enkel manlig Söndagsmat bestående av whiskeymarinerade rapsgriskotletter,
kokt potatis och en whiskeysås.. fyra stycken kotletter samt åtta potäter åkte ner
och nu behöver jag inte äta mycket mer på ett par dagar


http://i.imgur.com/2YFWet5.jpg
Citera
2016-03-06, 21:13
  #11678
Medlem
christerys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av alwayslook
Enkel manlig Söndagsmat bestående av whiskeymarinerade rapsgriskotletter,
kokt potatis och en whiskeysås.. fyra stycken kotletter samt åtta potäter åkte ner
och nu behöver jag inte äta mycket mer på ett par dagar


http://i.imgur.com/2YFWet5.jpg

Jag förstår att jag skulle äta tills jag spricker av detdär, men så mycket får jag inte i mig. Såg mycket lyckat ut igen. Och bilden förmedlar nästan lite dofter åxå, bra jobbat.
Citera
2016-03-07, 02:11
  #11679
Medlem
MeanMEs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av alwayslook
Jag tackar för dom fina orden Långkok är och förblir verkligen bland de bästa som man
kan äta, de stryker jag under på

Enkel manlig Söndagsmat bestående av whiskeymarinerade rapsgriskotletter,
kokt potatis och en whiskeysås.. fyra stycken kotletter samt åtta potäter åkte ner
och nu behöver jag inte äta mycket mer på ett par dagar


http://i.imgur.com/2YFWet5.jpg
Hehe
Nog är det manlig mat alltid.
Gillar helskarpt att potatisen är oskalad.

Sedan sätter man sig ner för att äta och omfamnar matkoman som en gammal kär vän när den kommer

Själv åt vi bara en enkel fiskgratäng för pappsen var lat idag.
Bara dra potatismos runt kanterna på en hög ugnsplåt,
i med hackad fänkål,
i med 4 paket fryst torsk,
hackad schalottenlök, svarta oliver, dill och kluvna småtomater över torsken,
fyll på med grädde och en skvätt vitt vin,
peppra,
täck rikligt all fisk med riven parmesan,
in i ugnen tills fisken är klar.

Trycks ner i halsen på barnen tills de hävdar de är mätta.
Tar max 15 minuter att göra förutom att vänta på att potatisen ska bli kokt och fisken ska gå klart i ugnen. Resten låter man köksberedaren ta hand om då allt hackas på några sekunder.
Perfekt mat för en lat dag imho.
__________________
Senast redigerad av MeanME 2016-03-07 kl. 02:13.
Citera
2016-03-09, 12:58
  #11680
Medlem
Fransk kväll

Paté
Löksoppa
Entrecote, pommes, bearnaise
Creme Brulee

http://imgur.com/a/UOOXX
Citera
2016-03-09, 13:13
  #11681
Medlem
Retsinas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av SitterOchSkiter
Fransk kväll

Paté
Löksoppa
Entrecote, pommes, bearnaise
Creme Brulee

http://imgur.com/a/UOOXX

http://sv.tinypic.com/view.php?pic=2q07ol1&s=7#.VuASk_nhC70

Samma här, såkallad "Fransk Korvbricka" Mustigt, gott och alldeles för mycket.
Det franska köket är något som ligger mig väldigt varmt om hjärtat.
Citera
2016-03-09, 14:20
  #11682
Medlem
Sverige08s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Retsina
http://sv.tinypic.com/view.php?pic=2q07ol1&s=7#.VuASk_nhC70

Samma här, såkallad "Fransk Korvbricka" Mustigt, gott och alldeles för mycket.
Det franska köket är något som ligger mig väldigt varmt om hjärtat.

Jag gillar att du verkligen fortfarande tycker att det är roligt att dra samma skämt cirka 300 gånger om, genom att dra upp en bild och lägga på en sån där skämttext och lägga upp en extremt motbjudande bild till.

Liksom, man tycker ju att man borde sluta tycka att man är rolig när man dragit samma grej ett hundratal gånger, och verkligen ingen annan gillar det.

Utöver denna vidriga bild, mycket fina bilder i övrigt i tråden!
Citera
2016-03-09, 14:48
  #11683
Medlem
Retsinas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Sverige08
Jag gillar att du verkligen fortfarande tycker att det är roligt att dra samma skämt cirka 300 gånger om, genom att dra upp en bild och lägga på en sån där skämttext och lägga upp en extremt motbjudande bild till.

Liksom, man tycker ju att man borde sluta tycka att man är rolig när man dragit samma grej ett hundratal gånger, och verkligen ingen annan gillar det.

Utöver denna vidriga bild, mycket fina bilder i övrigt i tråden!
Skämt?
Det är en högst ärlig bild på en rejäl måltid som du säkert avundas.Jag håller inte på med fine dining och mikroskopiska portioner med nån jäkla dillvippa som pynt. Detta är mat för rediga karlar och rallare!
Jag har tidigare publicerat tex bild på min lövbiff:

http://sv.tinypic.com/view.php?pic=10o37uo&s=7#.VuAqE_nhC71

Är det också trams?
__________________
Senast redigerad av Retsina 2016-03-09 kl. 14:50.
Citera
2016-03-09, 16:25
  #11684
Medlem
Friterade kokosmusslor med ananas- och habanerosalsa

http://taffel.se/sites/default/files/styles/large/public/receptbild/p1070423.jpg?itok=ik902uXi
Citera
2016-03-09, 17:35
  #11685
Medlem
MeanMEs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av AndersArsenik
Friterade kokosmusslor med ananas- och habanerosalsa

http://taffel.se/sites/default/files/styles/large/public/receptbild/p1070423.jpg?itok=ik902uXi
Ser ut som perfekt TV-snacks!
Citera
2016-03-09, 22:55
  #11686
Medlem
Brmcs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av SitterOchSkiter
Fransk kväll

Paté
Löksoppa
Entrecote, pommes, bearnaise
Creme Brulee

http://imgur.com/a/UOOXX

Ge mig exakta instruktioner på den där bruléen är du gullig. Misslyckats med 4 olika recept. Fattar inte vad jag gör fel.
Citera
2016-03-10, 06:46
  #11687
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av MeanME
Ser ut som perfekt TV-snacks!

Tackar aå mycket. Ja verkligen, om man som jag älskar musslor också
Citera
2016-03-10, 12:12
  #11688
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Brmc
Ge mig exakta instruktioner på den där bruléen är du gullig. Misslyckats med 4 olika recept. Fattar inte vad jag gör fel.

Har gjort denna 4-5 gånger och blir alltid riktigt bra!

http://www.koket.se/mitt-kok/tommy-myllymaki/tommy-myllymakis-creme-br-lee

Det enda som inte stämmer för mig är tiden. Det står 40min här men brukar få köra den nästan 2h. Och då har jag prövat i både nyare och äldre ugn.

/e
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in