Bilder på dina maträtter v.2

Tackar hehehe.

En bit Budapestrulle sitter sällan fel! Hembakt eller hade du tagit litet måndagsledigt?
Såg god ut iaf.

Haha, en av mina första dyngfyllor var just på minttu, var 50% på den tiden. Tog över 20 år innan jag smakade på skiten igen.

Malen koriander funkar fint det är den färska jag har problem med.

Nej, den kom direkt från bageriet. Stans bästa Budapest för de använder banan, mandarinklyftor, rostade hasselnötter och äkta romkörsbär i sin Budapest.


Likadant för mig. Malen, torkad korianderfrö är inga problem alls. Det är är själva växten som ställer till det. Men jag har börjat lära mig tolerera skiten. Kanske det har att göra med att smaklökarna förändras när man blir äldre, för parfymsmaken är inte längre lika framträdande. Kan dock inte skönja några citrustoner.

Tack så mycket. Det jävliga är att den riktigt goda maten är onyttig. Hur tänkte vår herre där ? Man blir ju lätt lite mjuk på mitten men det kan det fan vara värt


Tackar så mycket. Ja alltså man har inte en chans att komma i närheten av den korven. 300 spänn/kg är dyrt men vafan det man får är så jävla värt det.

Hehe ungefär som jag och Genever då! Det tog bra många år innan jag ens kunde titta på en enbuske efter en överdjävlig brutalfylla på det rävgiftet en gång i ungdomen!

Så sorgligt sant! Allt gott är farligt nuförtiden! Snart törs man väl nästan inte leva längre då jag har hört att allt liv alltid slutar med död! Nåväl.. Skall man dö så är det lika bra att man dör av något som man gillar!

Så jäkla värt det! Kul att dom äntligen fick klartecken för sin tillverkning i litet större skala! Det var tydligen litet överbyråkratiskt myndighetstjafs (Som vanligt) i vägen först efter vad jag har förstått?
Franzén gör korv i den absoluta världsklassen, och deras wurrar är absolut värda vartenda öre!!

En inte alltför ovanlig frukost i detta hem.

http://www.ladda-upp.com/bilder-a/frukost-252.JPG

Lunch. Leverbiff i gräddsås.
http://www.ladda-upp.com/bilder-a/leverbiff-266.JPG

Var iväg och handlade och idag så var det pöls-tisdag, så jag blev tvungen att ta en bild. Pölsan är alltså fortfarande ljummen när de öser upp den... http://i.imgur.com/grUFQ8U.jpg



Stort plus för glödhoppor. Sort minus för plastosten.

Mums. Måste ta och laga till lever endera dagen. Det var alldeles för länge sedan sist.

Det där ser gott ut. Måste vara bra mycket godare med färsk pölsa än med burkvarianten.



Jag håller med om att det är minus. Men ost på färska tunnbröd är ändå ett måste, även om det är en plastig variant.


Jo det är riktigt gott när man gör det själv från scratch. Och sedan låter man biffarna puttra i gräddsåsen några minuter.

Det här är väl som att svära i kyrkan i det här forumet, men jag gillar faktiskt den här färdigköpta leverbiffen, och det var med hjälp av denna jag lärde ungarna äta lever. Den är garanterat smakskig... http://www.nyhlenshugosons.se/butikssortiment/faerdigmat/bekvaemmat/leverbiff-raa-fryst-300g/

Jag har också köpt den varianten många gånger, fast Pettersons chark då. Väldigt gott. Dom har även färdigmald lever.

Nej då, vi har nog alla "lata" dagar då både hämtmat och färdigmat står på menyn.