Bilder på dina maträtter v.2

Kassler skall ej underskattas - speciellt inte tillsammans med en god gratäng. Såg gott ut även om jag personligen föredrar min kassler bräckt.

Sursteksrapport!

Vände köttet igår en sista gång och passade på att ta en bild. Imorgon blir det surstek till middag!

http://www.flickr.com/photos/brumelbryn/8366847543

Kommer du inte bli sjuk av äta det där?

Vad ska serveras till?

Hoppas inte jag blir sjuk! Kommer äta potatis i någon form och sås gjord på stekskyn

Jag brukar också alltid ha bräckt kassler, men denna gång hade nöden ingen lag och det var förvånansvärt gott med lite kallt sådär på kvällskvisten!

Torsdag... Ärtsoppa med pannk...näää...bara skojade!

Idag blev det 110% köttporr - Steak Tartare på oxfilé med klassiska tillbehör!

Ingredienser:
http://i48.tinypic.com/2gwgdn6.jpg

Upplagt och klart att serveras:
http://i48.tinypic.com/347eko4.jpg

Militanta veganer och dylikt löst folk göra sig ej besvär!

Oj vad spännande det skall bli att höra hur det smakade, och hur det kommer att se ut.

Oh, har aldrig ätit råbiff, men det är inte annat än att man blir sugen när man ser din bild!



Dagens...inte rå, men riktigt riktigt rosa Rostbiff med sötpotatisstrips och guacamole
http://www.flickr.com/photos/brumelbryn/8367158817



Edit


Ja, är riktigt spänd själv på resultatet!

Har du aldrig prövat råbiff så är det dags!

Ett tips för nybörjare kan nog vara att servera råbiffen som smörrebröd.
På så vis förhindras eventuell chock och det kanske ser lite mer aptitligt ut för ögat.

Surstek låter föresten riktigt intressant; ser fram emot att få beskåda det färdiga resultatet!
Kan tänka mig att det måste påminna en del om jänkarnas Brisket (bringa som marineras och grillas eller röks).

Kungligt och snyggt ! Sådana bilder lyfter tråden !

Jag måste påstå att det inte är en fröjd för ögat, men kanske för gommen?

Hehe, ja det återstår att se! Har som sagt aldrig gjort surstek innan