Gjorde ett par bruschettor till förrätt idag. Den ena med tomat/vitlök/basilika/ost och den andra med champinjoner/aioli och parmesan.
Väldigt enkelt och riktigt gott!
http://imageshack.us/f/713/frrtt.jpg/
Blev en planka på oxfilé/rödvinssås och bea idag. Hade mor/son/sonson-kväll då frugan är iväg och lyxar på spa. Var ett jäkla sto och stim hela matlagningsproceduren igenom... Glömde bort lite grejer i ugnen, vips så gick allt från bra till halvbra

Smakade helt ok i alla fall och morsan var mer än nöjd
http://imageshack.us/f/607/oxfileplanka2.jpg/
Nu blir det Cognac!