Bilder på dina maträtter v.2

Ser riktigt ljuvligt ut, skulle själv kunna dra i mig dem korvarna utan problem! Särskillt eftersom att storleken skiljer sig från "vanliga" korvar då dessa ligger lite i underkant!

Snyggt!

Fast jag tänkte nog att nürnberger är bra mycket mindre än "vanlig" korvstorlek. Jag kanske har missupffattat men den nürnberger jag har käkat har i regel varit gjord i lammfjälster.

Idag blev det tjejkäk, så gubbarna här kommer säkert att rynka på näsan, men det här är mums tycker jag... Pastasallad med kassler, röd paprika, sugar snaps, små plommontomater, finstrimlad morot, majs och purjo. Dressing gjord på CF, Hellmans majonnäs, tomatpuré, starkt paprikapulver, citron och pressad vitlök samt salt och peppar. Serveras med en skiva ananas på toppen!

Jag försökte verkligen ta snygga bilder idag, men det sket sig. Det smakade dock mums, och nu har jag mat hela helgen.

http://i.imgur.com/4CTHS5z.jpg
http://i.imgur.com/lyOVA0n.jpg
http://i.imgur.com/fQmjjiJ.jpg

Pastasallad är ju lite guds straff men stort gubbplus i kanten för Hellmans. Hade du dragit i lite stekt bacon istället för kassler (som jag inte riktigt någonsin kan acceptera) så hade det varit helt lugnt

Haha... förstod det. Mitt ex tyckte också pastasallad var ett straff från gudarna, så när ungarna och jag frossade i det, så brukade han värma på en burk pilsnerkorv istället. Jag hatar pilsnerkorv och förstår i min tur inte varför någon äter sådant frivilligt. *ryser*

Jo, kassler är ingen höjdare. Jag föredrar att göra salladen på flatrökt Färilaskinka, men när kassan är skral har man inget val.

Sådär skall en lasagne se ut! Tjusigt
Jo litet ledsna såg grönsakerna ut, men den glada grisen överglänste deras depression
Ahhh hemlandstoner (El. i.af släktens hemlandstoner) En saftig Nürnberger sitter sällan fel, och det gör inte sauerkraut heller! Mumsfilibabba
Tjusigt! Västerbotten i måhända?
Hehe tycker att det funkar faktiskt, även fast jag börjar att närma mig gubbsträcket vid 40.
Hellmans är fanimig den enda köpemajonnäsen som funkar.

Nej det var faktiskt ingen ost alls. Det var en vardagspaj (det finns iofs inga festpajer) och styrkan var nog egentligen att det var så satans mycket kantareller. Jag plockade massor i höstas och när jag gjorde svampen redo för frysen så hade jag knappt några påsar så det blev åt helvete för stora påsar. Nu är det snart slut men jag har fortfarande 10 liter torkade trattisar och svart trumpet kvar så brist är det inte.

Här kommer mina bidrag:

Först ut så kommer det grillade kabanoss med hemlagat mos:
http://www2.picturepush.com/photo/a/12366680/1024/Spackelackemat/K%C3%B6rvm%C3%A4mos.jpg

Vidare litet wokad biff med bambuskott och blandade grönsaker serverade med snabbstekta äggnudlar (Ursäkta för bakis-skakig bild):
http://www5.picturepush.com/photo/a/12366678/1024/Spackelackemat/Biffbambunudlar.jpg

Till sist så kommer kungen av det norrländska köket nämligen palt, denna gång med fläsket på sidan:
http://www1.picturepush.com/photo/a/12366679/1024/Spackelackemat/Das-Palt.jpg

Korv och mos funkar alltid. Det var dock den wokade biffen som fick upp mig i brygga. Gud så gott det såg ut. Trots att jag nyss ätit en skål pastasallad så rann snålvattnet till. Palt är okej, men jag föredrar faktiskt kroppkakor. Palt för mig, är synonymt med blodpalt.

Ja kinesiskt sitter fint dagen efter. Tror att det är risvinet som jag marinerar köttet i som gör det hela till bakismonsterdräparmedicin hehe. Kroppkakor är gott det med, men det är något visst med kornmjölet som man lagar palten med. Det ihop med det rimmade fläsket, det smältande smöret och lingonen.. Mmmmmmm!!! Fast jag nästan spricker redan så tror jag att jag måste gå och ta mig en palt till
Palt är kunglig mat. Satte i mig fem stycken och har nu en paltkoma som heter duga. Dock så skall jag nog kunna pressa i mig en till. Det är ju så jäkla gott!

En lustig grej är att min hustru älskar palt. Dock så vill hon käka dem med tomatsås och riven parmesan. Hon tycker att det smakar som en bautavariant av gnocchi (Eller ñoci som dom säger i Argentina) Själv så tycker jag dock att det är snudd på helgerån att äta palt med annat än fläsk, smör och lingon.

Jag hoppas att det här med italiensk hyresgäst blir en bestående grej.

https://dl.dropbox.com/u/15643136/pizza.JPG

Det är alltså en pizza ni ser. Lufttorkad skinka och ruccola på den.

Stopp och belägg! Palt är en sak, kroppkakor en annan. Jag tror bestämt att skillnaden är att kroppkakor använder kokt potatis medan palt görs på råriven. Vet inte om man har kornmjöl i kroppkakor heller?

OT raderat. Ta jättegärna diskussionen om palt utanför den här tråden. Den är intressant men OT. =)
//mod