Citat:
Ursprungligen postat av herpes
Ursäkta min obildning men är det champagnen?

Och appropå havskräftor, vad gör ni med dom? Grillar eller äter naturelle? Vore kul med lite tips på tillredning av dessa djur!
OK då, och får du inte "fett på veken" efter att ha bjudit på nedanstående recept har du misslyckats totalt i köket och näste påve kommer att vara en protestant!!!
10-16 havskräftor
200 g skivade champinjoner, färska, frysta eller konserverade
2 klyftade gula lökar
1 röd och 1 grön strimlad paprika
1/2 dl olja
1 burk hela tomater med spad
2 msk vetemjöl
2 dl vispgrädde
1 1/2 tsk paprikapulver och lika mycket curry
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1/2 msk pressad citron
1/2 dl konjak eller whisky (kan uteslutas)
1 dl finklippt persilja
Klicka för större bild
Gör så här:
Fräs lök och svamp i t ex en traktörpanna tills det "knäpper" i svampen. Rör ner mjöl och häll i tomater och grädde. Sjud några minuter.
Lägg i paprikan och sjud ytterligare några minuter. Krydda!
Blanda till sist i havskräftor och eventuellt konjak. Rätten får inte koka mer, bara bli genomvarm. Strö över persilja och servera med kokt luftigt ris och en grönsallad.