Citat:
Jo det är prisvärt
Jo det tar ju lite tid oh jag brukar baka den i airfryern
Ex på recept (dock inte dom bästa) : https://zeinaskitchen.se/hemmagjord-kebab/
https://www.tasteline.com/recept/hemmagjord-kebab/
Eller i långpanna
Lite youtube ang processen : https://www.youtube.com/watch?v=GM2q...=AlltidHungrig
Jo för all del har du rätt i det. Jag begriper faktiskt inte hur folk ännu köper iaf kebab i bröd eller kebabrulle på pizzerian men det är ju bekvämt och går kvickt, men ändå när det är så enkelt att köpa kryddade färdiga kebabstrimlor och gör en kombo vit och rödsås sk kebabsås med sambal oelak eller siracha ett tunt lager innan i brödet som hetta, grönsaker och feffaroni Sen använda nåt liba, lavash eller pitabröd i butiken.
Oftast handlar det ju om att man inte planerat det
Tänker dock alldrig köpa en roterande grill för kebab iaf men vi kanske skulle skapa en tråd hur man gör den ultimata originalet av Döner kebab av färs så alla smaker sitter perfekt liksom (beroende på vilken smak man är ute efter) samt konsistensen framför allt och rätta metoden. Vissa fryser ju in stocken och skivar av den sen i strimlor och steker
Jo det tar ju lite tid oh jag brukar baka den i airfryern
Ex på recept (dock inte dom bästa) : https://zeinaskitchen.se/hemmagjord-kebab/
https://www.tasteline.com/recept/hemmagjord-kebab/
Eller i långpanna
Lite youtube ang processen : https://www.youtube.com/watch?v=GM2q...=AlltidHungrig
Jo för all del har du rätt i det. Jag begriper faktiskt inte hur folk ännu köper iaf kebab i bröd eller kebabrulle på pizzerian men det är ju bekvämt och går kvickt, men ändå när det är så enkelt att köpa kryddade färdiga kebabstrimlor och gör en kombo vit och rödsås sk kebabsås med sambal oelak eller siracha ett tunt lager innan i brödet som hetta, grönsaker och feffaroni Sen använda nåt liba, lavash eller pitabröd i butiken.
Oftast handlar det ju om att man inte planerat det
Tänker dock alldrig köpa en roterande grill för kebab iaf men vi kanske skulle skapa en tråd hur man gör den ultimata originalet av Döner kebab av färs så alla smaker sitter perfekt liksom (beroende på vilken smak man är ute efter) samt konsistensen framför allt och rätta metoden. Vissa fryser ju in stocken och skivar av den sen i strimlor och steker
Finns bara en metod om man vill få till döner som i kebaberiorna. Du måste göra en smet av färsen. Köra i matberedare och tillsätta lite vätska, förslagsvis riven lök eller bara spadet, kanske lite buljong eller harissa.
Smeten ska sedan frysas in i några timmar tills den blivit tillräckligt hård för att skiva tunn med kniv eller osthyvel. Mandolin eller skärmaskin kan nog fungera också.
