Fetaost med speciell smak

Hej!
Vet inte om det här är rätt underforum men det var svårt att välja
Jag käkade idag lunch på Jensens Bøfhus. I sin salladsbuffé hade de den godaste fetaosten jag någonsin ätit!

Någon som antingen vet vilket märke/sort de kör eller om någon känner till en fetaost som smakar lite Haloumi?

De kanske använder haloumi istället för feta? Har troligen fel då jag aldrig varit på jensens bøfhus
Annars kan det vara så att de stekt fetaost med kryddor, brukar få fastare konsistens då

City Gross hade provsmak på rökt fetaost från Fontana häromdagen. Tyckte dock inte att det smakade så särskilt rökt.