Rå potatis

Någon annan som gillar rå potatis? Finns det någon maträtt man kan laga som innehåller rå potatis?

Råstekt potatis är gott, fast då är den ju inte rå... men om du inte steker den så mycket utan bara ger den lite yta?!

Jag tycker inte rå potatis smakar någonting alls.

Rårakor
Det här behövs
3/4 kg potatis (ca 10 potatisar)
1 1/2 tsk salt
vatten
smör eller margarin

Gör så här:

Skala och skölj potatisen.
Riv den på ett råkostjärn och sätt till salt.
Låt 2 msk smör bli brynt (165 grader) i en stekpanna och lägg i 2 msk smet till varje raggmunk.
Bred ut smeten så tunt som möjligt och stek raggmunkarna knaprigt gyllenbruna på båda sidor, 1 1/2-2 min/sida.
Om smeten är svår att bre ut, tillsätt några matskedar kallt vatten.
Raggmunkarna bör stekas i rikligt med fett för att bli knapriga.
Servera raggmunkarna nystekta med stekt fläsk eller lingonsylt

jättegott.....

Så "rårakor" och "raggmunk" är samma sak?

Inte mej veterligen.
Men varför inte hyvla potatis med en osthyvel och ha på macka, eller på tallriken med en dressing?! Detta skall fanigmej laboreras med!
Ett bra uppslag ifrån dej var det i alla fall.

Jag gillar att käka de råa pantofflorna hela...

när man va liten och mamma gav mig en bit av potatisarna innan de skulle kokas

De allra flesta rätter som innehåller potatis innehåller ju i förlängningen rå potatis, eller?








Råstekt potatis, ägg och bacon.

Men nu gillar jag alltså helt rå potatis.

Det gör jag också. Brukar skära tunna skivor som jag sedan dippar i någon god dipsås.

Nej. Raggmunk innehåller ägg, mjölk och mjöl.

Rå potatis är gott... En skalad och tvättad rå potatis sitter aldrig fel