Osttråden

Det där lät ju riktigt gott!

Lagrad Grevé eller annat lagrat.
Dock har jag en flickvän som bara vill äta hushållsost och liknande smaklös svenssonskit så det blir ofta sånt...

Västerbotten är helt fantastisk, framför allt till matlagning.
Annars är grönmögelostar en favorit, cheddar i olika varianter går heller inte av för hackor. Dricker inte vin men man kan gilla ost i alla fall!
I veckan som kommer blir det ett besök i Högdalen för att införskaffa ett smakprov av Bredsjö blå. Tack för tipset

Jag tycker att ett par skivor hushållsost, eller sture kan vara gott på en macka. Smaklös svenssonskit vet jag inte om jag skulle kalla osten. Allt behöver inte smaka så otroligt mycket.
Konsistens och en liten fin smak kan vara utmärkt på ett gott bröd där jag är ute efter just brödets smak.

Jag smakade idag den nya cheddarosten från Wästgöta kloster. Riktigt smakrik och mycket god för att vara en svensk cheddar. Munknullning på hög nivå!

Precis, är absolut inget fel på smaken hos hushållsosten. Den är dessutom billig och prisvärd jämfört med massvis av lagrade ostar som knappt smakar mer. Brukar stå både en vällagrad ost och en hushållsost i kylen. Äter av båda.

Såg nån reklamskylt idag för den, blir till å testa. Tack för tipset

Brieost, cheddar, blue cheese och slutligen

Västerbotten i all ära, men har ni provat Krutrök.
Det är också Västerbottenmejerierna som göra denna ost och är gudomligt god.

Gräddost såklart!

Någon som vet mer om den? En svensk cheddar?

Hur fan uttalar man Chèvreost? Blev plötsligt väldigt osäker.

Chevvréost? 'tjevvré'
Cheevreost? 'tjeevrä'

Anyone?