• 1
  • 2
2011-09-02, 18:06
  #1
Medlem
Hej!

Jag hörde i en amerikansk artikel om något som kallas "buttermilk". När jag översatte det fick jag fram "kärnmjölk".

Var kan man köpa detta?

Är det filmjölk de menar?
Citera
2011-09-02, 19:00
  #2
Medlem
Cerwins avatar
Kärnmjölk är inte riktigt samma som filmjölk.

Säljs i danska affärer men har inte sett det i nån svensk dito.
Citera
2011-09-02, 19:03
  #3
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Cerwin
Kärnmjölk är inte riktigt samma som filmjölk.

Säljs i danska affärer men har inte sett det i nån svensk dito.


Måste jag åka till danmark, eller går det att beställa?
Citera
2011-09-02, 19:47
  #4
Medlem
ps870s avatar
Gott, smakar filmjölk men är nästan som mjölk i konsistensen. Tyvärr får det inte längre säljas i Sverige

http://www.svd.se/mat-och-vin/matexp...ge_4478179.svd
Citera
2011-09-02, 20:15
  #5
Medlem
Fickludds avatar
Citat:
Ursprungligen postat av ps870
Gott, smakar filmjölk men är nästan som mjölk i konsistensen. Tyvärr får det inte längre säljas i Sverige

http://www.svd.se/mat-och-vin/matexp...ge_4478179.svd

Varför får den inte längre säljas i Sverige? Det som duger i Danmark borde duga även i andra EU-länder.
Citera
2011-09-03, 09:26
  #6
Medlem
Cerwins avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Fluffig
Måste jag åka till danmark, eller går det att beställa?

Jag vet inte riktigt, Arla tillverkar det bland annat så borde väl gå att höra med dom om de kan lösa det på nåt sätt?
Citera
2011-09-03, 09:35
  #7
Medlem
ps870s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Fickludd
Varför får den inte längre säljas i Sverige? Det som duger i Danmark borde duga även i andra EU-länder.

Jag läste fel i artikeln jag länkade till. Får visserligen säljas i Sverige men ingen gör det pga att smörproduktionen gjorts om.
Citera
2016-09-17, 20:49
  #8
Medlem
japanskbruds avatar
wapnö mejeri säljer fortfarande kärnmjölk.. oumbärligt i en stor del amerikanska recept där det kallas för buttermilk. Vet inte vilka affärer som har det , men ska leta nu så jag kan göra amerikanska pannkakor.
Citera
2016-09-17, 21:08
  #9
Medlem
Mooons avatar
Tack för tipset. http://www.wapno.se/produkter/wapnoe...e-kaernmjoelk/

Men som sagt vilja affärer säljer detta?
Citera
2016-09-17, 21:36
  #10
Medlem
christerys avatar
Har inte sett det på åratal, kirnupiimä fanns att köpa från valio tidigare men nu är den kranen strypt.
Efterfrågan var nog för liten, men som dryck till varmrökt abbis på sommaren var den ju helt underbar.
Citera
2016-09-17, 21:37
  #11
Medlem
MeanMEs avatar
Kärnmjölk är vätskan som blir över när du gjort grädde.
Har nog aldrig sett det på en butikshylla faktiskt.
Citera
2016-09-17, 22:05
  #12
Medlem
christerys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av MeanME
Kärnmjölk är vätskan som blir över när du gjort grädde.
Har nog aldrig sett det på en butikshylla faktiskt.
Trodde det var vad som blev över när man gjort smör. Men du har säkert rätt.

Och jag har köpt kärnmjölk på affärer - så det fanns i alla fall, men nu har jag inte sett det på ett bra tag.
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in