Har lite oxfilé, vad ska jag göra?

Helsteka i ugnen och pepparsås till, oslagbart!

Jag har 700g oxfile som ska tillagas under morgondagen någon som har något bra tips..bör tilläggas att det är oxfile i bitar..

Leif

OT: Köpte själv mängder av färsksvensk oxfile från citygross nyligen när de hade extrapris 199sek/kg och har ätit gott hela veckan


OnT: Det blev lite småbitar över så jag har frusit in bitarna för att bjuda på en Biff Rydberg.
http://sv.wikipedia.org/wiki/Biff_Rydberg

Biff Rydberg är gott men så tråkigt att göra...

Har aldrig gjort en äkta biff rydberg själv därav rekommendationen. Kan förstå att det är tråkig ifall man gjort den innan. men sjävl tänkte jag försöka skoja till det med äggula i snapsglas etc...

Utöver det så är det nog bara grillspett som jag får på näthinnan hoppas att någon annan på FB har en bättre ide