hålla en stekpanna i bra skick?

Hur gör man för att hålla sin stekpanna i bra skick?

inga gafflar eller knivar i pannan (om de e teflon i alla fall)

diska den för hand

de har morsan sagt i alla fall

Beror på vad det är för stekpanna? Gjutjärn, teflon, osv? Du får nog vara mer specifik.

Teflon eller gjutjärn? Hur som helst ska du inte använda dig utav diskmedel i någon av pannorna. Gjutjärnspannan kan du hälla lite matolja i som får stå över natten typ en gång i veckan. Innan du sköljer ur en teflonpanna så ska du låta den svalna på en oanvänd spisplatta så att botten håller sig jämn. Det är några råd jag kommer på

Förklara gärna det där med att inte ha diskmedel i teflonbeklädda pannor.

//Brute

Ibland blir man irriterad. Vad finns det för anledning att starta en ny tråd gällande ett ämne som förekommer lika ofta som allergiutslag?

https://www.flashback.org/sok/stekpanna?f=79

Självklart kan man diska teflonpannor.

~Paul~

jag kör med en teflon panna och de är nog så att jag inte alltid låter den svalna innan jag diska den. kanske därför mina stekpannnor förstörs hela tiden

Det har dock inte med beläggningen att göra, utan med hur stålet/metallen reagerar på plötsliga temperaturskillnader.

~Paul~

För att Diskmedel i längden löser upp teflonbehandlingen.

Jag kan försäkra dig om att innan diskmedlet hinner lösa upp din beläggning så är din panna helt slut på grund av andra orsaker, som t ex mekaniskt slitage och för hög värme.

Det finns ett stor antal olika typer av beläggningar och i de allra flesta fallen rekommenderar tillverkaren att diska pannan.

~Paul~

Jag diskar teflonbestrukna redskap i diskmaskin sedan flera år. Ingen tendens att påverka teflonet.
Så du får länka din källa för ditt påstående.

//Brute

Kan hålla med om att jag möjligen har fel. Det är de första/billiga teflonpannorna med tunn botten som är überkänsliga. Vid en närmare googling insåg jag att ni har rätt. Men det är tur att man inte har teflonpanna hemma iaf