Recept på ICA:s färdiggrillade kyckling

Köpte två kycklinglår i veckan från ICA och dom var fantastiskt goda i vanlig ordning. Behövs inga tillbehör alls.

Vad är deras recept på marinad/kryddor egentligen? Någon här som sitter på det?

Och hur lyckas dom få det så saftigt? När jag själv tillagar så upplever jag inte samma smaksensation än om det är hyfsat gott med alla tillhörigheter. Har lätt för att bli lite torrt då ibland.

Hejsan!
Någon som har det underbara receptet på hur dom kryddar kycklingen som grillas i charken på Ica/Coop? Skulle uppskattas enormt då kyckling nästan är frukost lunch middag för mig!
Mvh

Hejsan!
Någon som har det underbara receptet på hur dom kryddar kycklingen som grillas i charken på Ica/Coop? Skulle uppskattas enormt då kyckling nästan är frukost lunch middag för mig!
Mvh

Kycklingen kommer till butikerna från ett centrallager där den läggs i lag som består av socker och salt i ett exakt och hemligt förhållande. Den får ligga och vakuumdra i ca 16 h. Därefter penslas den med en glaze som bl a innehåller rött paprikapulver, chilipulver, melass, peppar, soja och kryddor (som undertecknad inte fått reda på vilka det handlar om. Förmodligen MSG.). Denna glaze kommer också från centrallagret. Kycklingen penslas med denna glaze i slutskedet av tillagningen.

Dessa uppgifter kommer från butiksbiträde som undertecknad försökt mjölka på diverse uppgifter gällande olika typer av halvfabrikat. Det vill säga inte bara kyckling .

~Paul~

Hejsan!
Någon som har det underbara receptet på hur dom kryddar kycklingen som grillas i charken på Ica/Coop? Skulle uppskattas enormt då kyckling nästan är frukost lunch middag för mig!
Mvh