Champagne-tråden

Driver du med mig? Har nagot stalle i Sverige sa bra skumpa man kan kopa fran meny eller ar det ett event med RJ

Det finns en drös "privata klubbar" etc. där man kan dricka dylika godsaker i Sverige idag.
Mer än så förbjuder min diskretion här på FB mig att säga.

Ut med språket!

Det blir ju maskerad på Villa Paoli i valborg så då kan man ju passa på att flukta lite i vinlistan om man känner för det, vet dock inte om jag skall gå då det finns annat som lockar!

[quote=Mysonoxen]Det finns en drös "privata klubbar" etc. där man kan dricka dylika godsaker i Sverige idag.
Mer än så förbjuder min diskretion här på FB mig att säga.[/QUOTE


Trust me jag va med pa Grappe nar det var coolt och jag var pa Eriks 2 ggr i veckan och det floskor som nams ar inte nagot man kommer over latt. An mindre daljer. Jag vet att Opera Kallaren har en del kvalla med vinagenter dar man kan fa ett glas Romne Conti etc

Har också hört att -96 ska vara en bra årgång i champagne, skönt att veta att jag inte behöver 10 år för att dricka min Salon nu då. Prövade en -95 förra året och blev helt såld, vilken champagne! Så dom släpper alltså alltid buteljerna 10 eller 11 år efter buteljering då?
Delamotte som kommer ifrån samma tillverkare är också en en god champagne, inte en Salon men helt klart prisvärd.

VP har en riktigt, riktigt bra Champagnelista. Den totala listan av vad som dracks igår följer här:

Henriot Baccarat 1976, ett helt fantastiskt vin med god vigör och lång underbar smak och doft.

Louis Roederer Cristal 1982, tyvärr lite trött, men i början härlig och inställsam.

Pol Roger “PR” 1975, ingen höjdare, men intressant ur ett provningssyfte, hade inte provat PR 75 förut.

Jacques Selosse 1989, magiskt, helt magisk.

Corton Charlemagne Dom. Du Martray 1995, bra dicka nu Corton, den fungerade bra till fisken.

Mersault Clos de la Barre 1993, Comte Lafon, helt fantastiskt Mersault, bättre än så här blir dom knappast!

Montrachet Marquis de Laguiche 1991, J. Drouhin. 1990 Laguiche är legendarisk. 1991 är bara ganska trött. Ingen stor upplevelse alls.

Ch. Haut-Brion 1989, Magnum. Gode jesus vilket vin! Kvällens absoluta höjdpunkt En perfekt flaska, ett perfekt vin i ett perfekt sällskap.

Dominus 1992, en av USAs bästa viner hade tyvärr inte riktigt kraft att sätta emot monstret från Graves, men det funkade mycket väl till Entrecôten.

Ch. D’Yquem 1990 en härlig avslutning till tryffeln, Halva gänget propagerade för att plocka in en dubbelmagnum d'Yquem och vi var farligt när att göra det. Men en halvliter sött per person hade kanske varit lite mycket på kvällskvisten...

Förlåt mig för att det smet in lite andra viner än Champagne i tråden, men jag kände mig tvungen.


Och Herr Pontare, för protokollet. Drick INTE din Salon nu, den är väldigt hård och syrlig. vänta minst fem år.

mvh

//FNG

Ok, ska försöka, i värsta fall får man köpa på sig ett par flaskor till som man kan lägga på lagring.

En lysande idé! Man ska ha minst 6 eller helst 12 flaskor!

//FNG

Hehe, ja varför inte! Vad får man betala för årgångs Salon förresten?

Beror på naturligtvis, jag löpte preces en -76 och en -79 för 7000 tillsammans, 1996 kostar ju 1599 flaskan idag, men den kommer att sticka iväg, legendarisk årgång. En kille som jag hjälper med investeringsrådgivning har köpt över 60 flaskor... Säkra pengar. Orginaldegorgerad -88 Salon på vanlig flaska är helt gudomlig nu, den kan man hitta för runt 2500 spänn om man letar utomlands.

Salon är Salon är Salon!

//FNG

Låter ju inte helt sjukt ändå faktiskt. Det är kul med systembolaget, 1599:- i Sverige och 200€ i Spanien trots att alkoholskatten härnere är lägre, när det kommer till dyra viner så kan man fynda på systemet ibland.
Sorry lite offtopic men Bordeaux -00 är ju en riktigt bra årgång som säkert kommer att kosta en hel del i framtiden, Petrus -00 för 5500:- bra investering eller inte?